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2022茶艺师（中级）判断题为茶艺师（中级）考试资料历年真题！2022茶艺师（中级）考试题及答案依据茶艺师（中级）新版教材大纲编写。茶艺师（中级）复审模拟考试通过安全生产模拟考试一点通上模拟考试。
1、【单选题】( )的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。（ C ）
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C、T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
2、【单选题】( )选择商品观察细微，比较注重外观包装、质量和价格，挑选和比较费时较多。（ A ）
A、女性顾客
B、男性顾客
C、青年顾客
D、老年顾客
3、【单选题】上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。（ C ）
A、冲茶水
B、宾客前面
C、左侧
D、右侧
4、【单选题】下列不影响顾客服务的是( )。（ A ）
A、产品服务
B、信誉服务
C、情感服务
D、价值服务
5、【单选题】以下( )不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。（ B ）
A、必须做到观察入微，现场反应敏捷
B、以诚实服务
C、摸清顾客心理
D、应从顾客急于了解之处开始，分清轻重缓急。
6、【单选题】以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是( )（ C ）
A、应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单。
B、灵活善变，选择适应市场变化的新产品。
C、茶单应用多种外文来表示茶名。
D、茶单设计要有一定的艺术感。
7、【单选题】关于清饮法的特点描述错误的是( )。（ D ）
A、洗茶候汤择器，皆各有法
B、简便异常，大趣悉备
C、尽茶之真味
D、具体程序严格
8、【单选题】品饮乌龙茶时，最注重的是( )。（ C ）
A、汤色
B、滋味
C、闻香
D、叶底
9、【单选题】品饮绿茶时，要( )。（ A ）
A、看汤色—闻香—尝滋味
B、尝滋味—闻香—看汤色
C、闻香—尝滋味—看汤色
D、闻香—看汤色—尝滋味
10、【单选题】大明湖畔第一泉是( )。（ D ）
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、济南趵突泉
11、【单选题】季节变化与茶艺馆消费品调配原则是( )。（ D ）
A、四季茶类分明
B、四季茶点分明
C、四季茶艺服务不同
D、以上三点都是
12、【单选题】电渣焊可焊的最大焊件厚度要达到（）（ A ）
A、1米
B、2米
C、3米
D、4米
13、【单选题】宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。（ B ）
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》
14、【单选题】安全生产许可证有效期满需要延期的，企业应当于期满前（）个月向原安全生产许可证颁发管理机关办理延期手续。（ A ）
A、3
B、5
C、6
D、9
15、【单选题】对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。（ A ）
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃
16、【单选题】普洱茶的品饮，要细细体味经长期储存而形成的( )。（ C ）
A、浓香
B、醇香
C、陈香
D、甜香
17、【单选题】建筑施工特种作业人员的资格证书，考核发证机关将撤销资格证书的情形不包括（ ）（ B ）
A、持证人弄虚作假骗取资格证书
B、持证人死亡或者不具有完全民事行为能力
C、考核发证机关工作人员违法核发资格证书
D、持证人弄虚作假办理延期复核手续
18、【单选题】浓香型铁观音色泽( )。（ C ）
A、乌褐
B、黄绿
C、乌润
D、乌黑
19、【单选题】有关地方人民政府应当支持、配合（）或者特种设备安全监督管理部门的事故调查处理工作，并提供必要的便利条件。（ A ）
A、上级人民政府
B、当地公安机关
C、特种设备生产单位
D、特种设备使用单位
20、【单选题】《建筑施工企业负责人及项目负责人施工现场带班暂行办法》规定，建筑施工企业负责人要定期带班检查，每月检查时间不少于其工作日的（）。（ D ）
A、10%
B、20%
C、15%
D、25%
21、【单选题】《安全生产法》所指的危险物品包括（）。（ A ）
A、易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品
B、枪支弹药
C、高压气瓶
D、手持电动工具
22、【单选题】潮汕炉即为烧开水用的火炉，以( )作燃料。（ A ）
A、木炭
B、酒精
C、煤
D、木材
23、【单选题】煮茶器是冲泡( )的最佳茶具。（ B ）
A、清香型铁观音
B、普洱茶
C、西湖龙井
D、碧螺春
24、【单选题】承重结构应按照不同的（）确定其混凝土拆模强度。（ B ）
A、承载力
B、跨度和受力情况
C、变形
D、都不是
25、【单选题】亚硝酸盐呈（），容易被误食而中毒。（ C ）
A、粉红色粉末
B、黄色粉末
C、白色粉末
D、浅蓝色结晶
26、【单选题】电焊烟尘中含有7-16%的SiO2，长期吸入会造成（）。（ B ）
A、贫血
B、硅肺病
C、鼻腔溃疡
D、肺结核
27、【单选题】纵向水平杆（大横杆）的对接扣件应符合下列规定：（）。（ A ）
A、应交错布置，两根相邻杆的接头，在不同步或不同跨的水平方向错开的距离应不小于500mm，各接头中心距最近的主节点的距离不大于纵距的1/3
B、两根相邻杆的接头，应在同一步和同一跨内布置
C、两根相邻杆的接头，可在同一个竖向平面内
D、两根相邻杆的接头，在水平方向的接头可在200mm以内
28、【单选题】下列（）不属于特种作业人员。（ C ）
A、锅炉司炉工
B、厂内机车驾驶人员
C、钳工
D、起重司素作业人员
29、【单选题】瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。（ D ）
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黄瓷
D、白瓷、青瓷和黑瓷
30、【单选题】对颜色有较高区别要求的场所，宜采用（ ）。（ B ）
A、彩灯
B、白炽灯
C、紫色灯
D、日光灯
31、【单选题】按照《中华人民共和国突发事件应对法》要求，以下关于突发事件应对工作的原则选项，其中正确的是（）。（ C ）
A、安全为主、预防与应急相结合
B、预防为辅、治理与应急相结合
C、预防为主、预防与应急相结合
D、治理为主、预防与治理相结合
32、【单选题】企业在安全生产许可证有效期内，严格遵守有关安全生产的法律法规，安全生产许可证有效期届满时，（）经原安全生产许可证颁发管理机关同意，不再审查。（ C ）
A、未发生伤亡事故的
B、未发生严重伤亡事故的
C、未发生死亡事故的
D、未发生严重死亡事故的
33、【单选题】白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。（ C ）
A、涩
B、甘
C、辣
D、鲜
34、【单选题】施工升降机地基、基础应满足（ ）要求。（ B ）
A、实际使用
B、使用说明书
C、施工单位
D、监理单位
35、【单选题】礼仪以一种( )的方式对全社会的每一个人发挥维护社会正常秩序的教育作用。（ B ）
A、以法规范
B、道德习俗
C、约定俗成
D、道德约束
36、【单选题】茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。（ B ）
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素
37、【单选题】装在曲轴后端部的飞轮的作用是（ ）与储存能量。（ A ）
A、提高曲轴运转的平稳性
B、帮助曲柄机构越过死点位置
C、平衡曲轴各部分的质量
D、降低曲轴转速
38、【单选题】茶树在日平均温度下生长虽快但( )易趋粗老。（ C ）
A、芽
B、叶
C、芽叶
D、枝条
39、【单选题】身上着火时，应（）。（ B ）
A、用灭火器喷灭
B、就地打滚，或用厚衣物覆盖压灭火苗
C、使劲拍打
D、往身上浇水
40、【单选题】茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，尊重他们，关心他们，充分体现了新时代人与人之间的( )。（ B ）
A、亲密关系
B、新型关系
C、人际关系
D、社会关系
41、【单选题】心肺复苏的初期救生的顺序是：（）①判断伤员脉搏。确信伤员已没有脉搏，心跳已停止（已查明无呼吸及意识）时，即应进行胸外心脏按压（人工循环）。②判断伤员呼吸。当伤员确实不存在呼吸时，应立即进行口对口（鼻）的人工呼吸。③判断伤员意识是否正常和呼吸道是否畅通。④迅速判断病情，尽快采取措施防止伤员病情恶化，并立即呼叫“120”专业急救机构。⑤现场有条件时，应采取进一步处理，如静脉输血、给氧、电击除颤等积极措施。（ A ）
A、④③②①⑤
B、④②③①⑤
C、①④③②⑤
D、①④②③⑤
42、【单选题】生产经营单位应当建立（）制度，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。（ C ）
A、生产经营台账
B、安全生产教育档案
C、安全生产教育和培训档案
D、安全生产培训档案
43、【单选题】钢结构具有以下（）特点。（ A ）
A、自重小
B、不易加工
C、塑性差
D、材质不均匀
44、【单选题】《安全生产法》.安全生产模 拟考试一 点通.所指的危险物品包括（）。（ A ）
A、易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品
B、枪支弹药
C、高压气瓶
D、手持电动工具
45、【单选题】茶艺行业作为一种新兴行业，要树立良好的( )，才能成为服务行业的典范。（ C ）
A、职业道德观念
B、职业道德表率
C、职业道德风尚
D、职业道德规范
46、【单选题】调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。（ A ）
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度
47、【单选题】通常房门可分为外开门和内开门，一般遵循“外开门( )先入，内开门( )先入”的原则。（ A ）
A、客己
B、己客
C、尊次
D、次尊
48、【单选题】逢年过节，摩洛哥政府必以( )招待外国宾客。（ B ）
A、红茶
B、甜茶
C、奶茶
D、拉茶
49、【单选题】东平建筑公司承建原北市市政府办公楼项目，部分工程分包给原北二建、原北三建，整个工程由原北市建筑设计院设计，大政监理公司监理。
（2）原北二建不服从东平建筑公司管理导致生产安全事故的，由（）承担主要责任。（ B ）
A、东平建筑公司
B、原北二建
C、大政监理公司
D、原北市市政府
50、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》规定，在城市市区内的建设工程，施工单位应当对施工现场（）。（ B ）
A、划分明显界限
B、实行封闭围挡
C、设置围栏
D、加强人员巡视
51、【单选题】金骏眉制作采摘鲜叶的标准是( )。（ A ）
A、单芽
B、驻芽二至三叶
C、一芽三至四叶
D、一芽二叶
52、【单选题】钢丝绳编结连接，编结长度不应小于钢丝绳直径的15倍，且不应小于（）mm。（ B ）
A、200
B、300
C、400
D、500
53、【单选题】钢丝绳公称直径小于18-26mm，绳夹最少数量是（ ）组。（ B ）
A、3
B、4
C、5
D、6
54、【多选题】下列关于起重吊装作业安全要求，（）是正确的。（ ABD ）
A、起重设备通行的道路应平整坚实
B、吊篮和工作台的脚手板应铺平绑牢，严禁出现探头板
C、绑扎所用的吊索、卡环、绳扣等的规格可凭经验确定
D、高空吊装屋架、梁和斜吊法吊装柱时，应于构件两端绑扎溜绳，由操作人员控制构件的平衡和稳定
E、为保证安装速度，吊装大、重、新结构构件和采用新的吊装工艺时，可不进行试吊
55、【判断题】“静”是中国茶道修习的必由途径。（ √ ）
56、【判断题】一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。（ √ ）
57、【判断题】按照轴所受载荷不同，可将轴分为心轴、转轴和传动轴三类，其中只受转矩不受弯矩或受很小弯矩的轴为传动轴。（ √ ）
58、【判断题】《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》（住房和城乡建设部令第 37 号）自 2018 年 6 月 1 日起施行。（）（ √ ）
59、【判断题】从业人员必需有丰富的业务水平和高超的表演技能。（ × ）
60、【判断题】六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄'最新 解 析'匀亮。（ × ）
61、【判断题】品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”，“咀嚼”即咬茶。（ √ ）
62、【判断题】喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求，随意一饮而尽。（ √ ）
63、【判断题】生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有及时、如实报告生产安全事故的责任。（ √ ）
64、【判断题】在产品展示推销时，茶艺服务人员必须主次分明，抓住重点，忌讳推荐无重点。（ √ ）
65、【判断题】根据《公路水路行业安全生产隐患治理暂行办法》规定，属地负有安全生产监督管理职责的交通运输管理部门，在接到生产经营"安全生产 模 拟考 试一点通"单位重大隐患销号申请后，应在5个工作日内对验收结论及验收程序予以形式确认。（ √ ）
66、【判断题】文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重意境，与会茶友，须人品高雅，有较好修养。（ √ ）
67、【判断题】明代饮茶鼎盛，并形成了饮茶方法史上一次重大变革。（ √ ）
68、【判断题】电压表在测量时，量程要大于等于被测线路电压。（ √ ）
69、【判断题】现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水，才称上宜茶美水。（ √ ）
70、【判断题】第一类危险源产生的根源是能量与有害物质。（ √ ）
71、【判断题】在施工现场的接地体安装施工中，常用扁钢、螺纹钢、角钢、圆钢。（ × ）
72、【判断题】广告施工中吊装重物时，重物应在吊钩正下方方可起吊。（ √ ）
73、【判断题】调压回路和减压回路采用的是换向阔和节流阀。（ √ ）
74、【判断题】安全短绳的结构、强力要求等与工作绳相同。（ √ ）
75、【判断题】玻璃茶具，透明度高，用它冲泡高级细嫩名茶，茶姿汤色历历在目，可增加饮茶情趣。（ √ ）
76、【判断题】氧气瓶应设有防震圈和安全帽。（）（ √ ）
77、【判断题】发现骨折以后，必须迅速给以固定，以防止神经、血管和周围组织进一步·安全 生产模拟考试 一点通·损伤。（ √ ）
78、【判断题】卷扬机是由电动机、卷筒、制动器和齿轮减速机等构成。（）（ √ ）
79、【判断题】生普洱茶具有独特的陈香。（ × ）
80、【判断题】用人单位有权自主选择录用求职者，按自己的意愿支付劳动者工资。（ × ）
81、【判断题】用水清洗室外机冷凝器需要在断电的情况下进行。（ √ ）
82、【判断题】客运驾驶员从业行为定”安全生产模 拟考试一点 通”期考核结果应与企业安全生产奖惩制度挂钩。（ √ ）
83、【判断题】白茶茶艺中的“谁解助茶香”是指闻干茶香。（ × ）
84、【判断题】紫砂壶的选购首先看造型、外观。即先看壶嘴、壶把、壶体的均衡；其次泥色的变化、造型的类别变化。（ √ ）
85、【判断题】氧气瓶体为白色，字体为红色；乙炔瓶瓶体为浅蓝色，字体为红色。（）（ × ）
86、【判断题】根据《建筑施工企业负责人及项目负责人施工现场带班暂行办法》规定，项目负责人带班是指实施对工程项目质量安全生产状况的检查。（）（ × ）
87、【判断题】平面四杆机构都有曲柄。（ × ）
88、【判断题】升降机的电气箱内严禁堆放杂物。（ √ ）
89、【判断题】工程监理人员认为工程不符合工程设计要求、施工技术标准和合同约定，有权要求建筑施工企业整改。（ √ ）
90、【判断题】芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。（ × ）
91、【判断题】职业道德的基本原则是用来指导和约束人们的职业行为的，需要通过具体、明确的规范来体现。（ √ ）
92、【判断题】用人单位违章指挥，强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者可以与用人单位解除劳动合同。（ √ ）
93、【判断题】上下重直作业时，采取可靠的隔离措施，不用按照指定的路线上下。（ × ）
94、【判断题】脚扣是由木或者塑料材料制作的攀登电杆的工具。（ × ）
95、【判断题】吊拉式附着式升降脚手架的特点是水平桁架受力均匀。（ √ ）
96、【判断题】茶艺从业人员在工作中，要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚实守信，一视同仁，不能向顾客收取小费。（ √ ）
97、【判断题】茶艺从业人员在工作中，要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚实守信，一视同仁，作为报酬，可以收点小费。（ × ）
98、【判断题】茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。（ × ）
99、【判断题】蒸馏水萃取的茶汤沉淀少，滋味甘醇。（ × ）
100、【判断题】隋唐以前，我国饮茶仍属粗放饮茶，除使用陶瓷器具外，民间多用竹木制作而成。（ √ ）
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