服务外包可能存在服务的风险。在服务方面，有可能发生以下两种情况，亦是接包商的服务不能满足发包方的要求，或亦是接包商提供的服务质量较差。前一种情况通常发包商与接包商原本建立了一份详尽的说明外包需求的合同，但随着时间的推移，发包商的服务外包需求发生了改变，因而接包商的服务不能满足发包商的需要。想要保证发包商需求得到满足，就必须修订外包合同，而这可能导致产生昂贵的契约修改成本。后一种情况接包商虽然能供提供发包商所需要的服务，但其服务质量并非发包商所期望的水平。
外包服务质量下降通常表现为：服务速度的缓慢或延迟、不能达到令发包商满意的水平，以及外包业务执行人员技能的降低等。导致外包服务质量下降的风险因素包括外包业务与发包商内部业务之间的相互依赖性（由于业务之间的相互依赖性，有时很难分辨出服务质量的下降究竟是谁的责任，从而容易导致接包商规避责任）、接包商缺乏有关的业务经验与专长，以及接包商的规模与财务稳定性欠佳等。