随着社会经济的飞速发展，老百姓对吃的要求不再只是味道好，还包括了对环境、食材、口味、服务等诸多体验的考量。人们对吃的需求品位越来越高，这也督促着餐饮行业需要不断进步。
签城记麻辣烫是成都老牌餐饮公司廖老四旗下品牌，依托廖老四在火锅行业近20年的实践经验，对成都本土特色美食麻辣烫进行研究，在保留最地道原始的老成都味道的同时，增添了一些现代化元素，“老”与“新”碰撞，复古与潮流的交融，注定签城记麻辣烫的未来之路不会平凡。
现在签城记麻辣烫还在紧张筹备当中，预计2019年1月底开始试营业，据在老板透露，试营业期间不仅福利多多、菜品多多，更会延长营业时间，春节期间仍正常营业，让成都好吃嘴们真正享受到春节不打烊的超级美食。再者，签城记不仅会从味道上去俘获人心，装修方面更是采用老成都特色元作为店内装修主题，使店内客人赏心悦目的同时，也能回到80、90年代的青春时光。签城记麻辣烫内加入独特草药香料，不仅口感十足，而且好吃不上火，消除了身体因为劳累所致的疲劳。
目前市面上的火锅、串串、麻辣烫等等品牌很多，没有比较就没有突出，签城记将从口味、服务、装修、文化等多方面打造出一个人性化和顾客至上的用餐环境，食材现进现用，食客们可以根据自己的喜好选择食材，肥嫩羊肉，鹅肠，麻辣牛肉和海鲜应有尽有。
在如今这个时代，有自己的特色才能脱颖而出，一味模仿，不仅会让行业越来越混乱，更叫早早死掉。签城记麻辣烫以顾客为本，以人为本，严于质，钟于味，欢迎吃货们到店品尝哦。