第1关：观测的选择之基础
任务描述
本关卡将带领大家初步了解什么是观测，观测的本质是什么，并在此基础上，从最简单的观测选择方法入手，为大家讲解两种最为基本的观测选择方法。
相关知识
选择观测的含义
观测，其实就是包含数据各个变量的一组实测值，一组包含所有变量取值的数据，笔者认为之所以大家称其为一组观测，其实就相当于数据目前已经实实在在在你手中，你站在第三者的角度对其进行的观察，很明显你眼中所关心的是如何让各组数据发挥价值。
我们举个简单例子，比如现在有一个厨师，他在烹饪一道菜之前最纠结的肯定是选择合适的食材，到底是牛肉、猪肉还是羊肉，而这一选择食材的过程就好比是我们之前讲解的删除和提取。当厨师确定今晚烹饪牛肉之后，那么他需要在意的就会变成到底用哪一块部位的牛肉，到底是牛腩、牛腿还是牛尾，这就相当于我们今天要学习的选择观测。
如果大家还不太理解，请设想一下一群人在进行体检，每一个体检项目就相当于一个变量，而每一个人的体检数据就是众多体检数据中的一个观测。
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