链接一、验证通过可直接使用的demo附带源码：https://www.mkyong.com/webservices/jax-rs/jersey-hello-world-example/
链接二、手动创建demo，效果同一：https://needhamia.com/how-to/java-software-development/create-a-jersey-web-project-using-maven-tomcat-and-eclipse/
通过两个链接中方法可看出以下思路，在eclipse中使用maven集成第三方框架，有两种方法。
第一、使用eclipse新建maven project，然后选择第三方框架的Archetype，自动生成工程目录，无需手动创建。
第二、使用maven下载第三方框架源码，然后使用mvn eclipse:eclipse -Dwtpversion=2.0，生成eclipse目录，然后导入到eclipse中。思路如链接一的操作。
第三、手动创建目录，如果是web工程，在eclipse中先创建maven工程，然后按照原型maven-archetype-webapp创建基本的web工程目录，然后手动补齐maven的目录，思路如链接二。
总结：maven主要用于管理第三方类库，主要是类库的加载(buildpath)和版本控制，如果是web工程，首先该工程需要满足web工程的目录，有webapp、resource以及web.xml等文件，然后基于这个基础，再满足maven的目录，有src/main/java、src/main/resource等等目录，（可以借助eclipse中的菜单,maven-update project帮助生成或者手动创建）。