实拍:丽江特色美食腊排骨火锅

                                  3月初的丽江早晚还是很凉,抓绒加背心赶上阴天也会感觉冷嗖嗖滴,出来逛自然是           马不停蹄,一天走下来到晚饭时间特别想吃点给力滴!打听了当地的朋友,好几位都提到           了火锅,不是涮羊肉和肥牛的火锅,而是纳西特色的腊排骨锅。腊肉腊肠俺都吃过,腊排           骨还真没吃过。从古城打车就去了象山市场,看上去这是一个综合性的农贸市场,有水果            青菜日杂用品等,就这市场里有几家相当有名气的腊排骨小店,据说比大酒店的还正宗,           俺选了钰洁家,尝一尝。                               一进店门就把俺给震了一下,好多好多的排骨挂在墙上啊!问了老板说可以照下来,还           说这不算多了,旺季时得有好几倍这个量呢!吓到你没?                          来这儿吃饭,不问你吃啥就直接给你上一个锅子,就是第一张照片那个,因为这里只有            腊排骨!锅里最上面一层是排骨, 彩妆,下面有西红柿韭菜根等青菜,然后还有单独卖的青菜可以            自已去挑选。                                   锅里的汤煮开了,老板说这就可以吃了,俺没敢又多煮了一阵儿,很怕咬不动呢。                                  其实有点多虑了,排骨肉比俺想的要好咬多了,吃起来的感觉略有咬头,越嚼越香,可           以配两种沾料,都稍有些辣,口轻的直接吃就好,非常有特色,汤里的各种菜借了排骨香,           味道一点不输排骨。来一张水焖粑粑,是这么叫的一种饼吧,这一餐吃的挺饱滴!                             小店人真不少,小桌小凳儿的,有游客也有当地人。环境相当一般,吃个特色。                           隔壁这家大佛说是也挺正宗,只能下次有机会再来尝了。                                                               这是另一天的晚餐,川味丽江特色,龙抄手的名菜,小辣相当下饭,雪山鱼特别好吃,            虽然被这么多辣椒包围,鱼肉依然鲜香。树皮树花吃起来像一种藻类,凉拌滴还满爽口!                                      吃饱了再接着逛,夜丽江和白天的热闹不同,酒吧街变得相当沸腾,其它小街却非常安            静,只有红红的灯笼伴着哗哗的流水,活脱脱一个双面丽江。                                                    云南的云真美。                                                       哪怕只有零星的几朵, 电子温湿度计,也让人着迷。                                  丽江的标志大水车,在灯光的映衬下欢快滴跑着。                            高高低低的纳西建筑点亮灯后,景象很是壮观。这里的亮化工程相当到位。                                                  沿街的店铺灯火通明。                       手工做的姜糖,很不容易,一遍一遍的折叠再拉长,俺问了老板,说这样子做好的糖才            脆。买了两包,很借力,后来胃难受的时候泡热水喝,暖暖滴!                                               洒吧里有人在唱,有人在听。                                           酒吧外面有人在瞧,有人在拍照。                                               大点的酒吧里还有歌舞表演,气氛相当的热烈。                                                     各式卤味和漂亮的莲花灯也点缀着夜的丽江。                                                                                      仅仅转过了一条小巷子,古城就立刻安静了下来。                                                                                  静静的似乎变成了两个人的丽江。   我的更多文章:(2011-03-2910:38:43)(2011-03-2509:16:40)(2011-03-2110:40:05)(2010-12-3109:11:15)(2010-12-1512:29:22)(2010-12-0310:56:28)(2010-11-1612:43:17)(2010-10-2210:44:10)(2010-10-0811:20:07)(2010-08-2410:57:53) 相关的主题文章:

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