有时候我们需要对某图像中的像素值进行替换，例如对于8位单通道的灰度图像，共有256个灰度级0-255，如果需要将其中的
0-9范围内的像素值为0；
10-19范围内的像素值为10；
20-29范围内的像素值为20等等
可以使用公式 newImage=originalImage/10*10;具体为所以0-255的256中灰度级被分成了0-25共26种灰度级。
因为图像的矩阵维度很高，如果每个像素都使用公式进行计算的话，那么代价太大，因此可以建立一张表格，将对应的灰度级进行映射好，然后具体操作的时候，只需要在事先建好的表格中进行查找，然后赋值就好了，这样能大量减少程序的运行时间。
LUT函数（look up table）即为查表函数，
void LUT(InputArray src, InputArray lut, OutputArray dst);
InputArray src：输入图像
OutputArray dst：输出图像
InputArray lut：查找表
例如：我们想将一张图片灰度为0-100的像素的灰度变成0,101-200的变成100,201-255的变成255。我们就可已建立如下的一张表格；
以上就是结果图，左边的是原图，右边的是使用LUT函数处理后的图。