国内对于dx这块的环境是有点惨淡的，dx11龙书也鲜有人翻译，
我在知乎上找到一份还算可以的译本，翻译了重点，故在贴出：
《Introduction to 3D Game Programming with DirectX 11.0》
译本链接（doc）：https://www.zhihu.com/question/31992416
pdf：https://blog.csdn.net/yuyuchiyue/article/details/81232456
dx11龙书源码链接：https://pan.baidu.com/s/1PAyP34sWYp6sa7KZFE9mBg。
由于dx11 抛弃了固定渲染管线，故我们必须自己写HLSL代码：
可参阅此前辈的博文：https://blog.csdn.net/chenjinxian_3d/article/category/6285650/2
（博文为翻译Real-Time 3D Rendering with DirectX and HLSL）弥补了dx11 与hlsl 之间的空白。
大型引擎都是基于dx而写的，最负盛名的是 “虚幻” 引擎，其已经开源，代码挂在GitHub上
这是资源教程：https://blog.csdn.net/qq_18995513/article/details/53554743
如果您没有DX9相关基础，你可以选择直接看本博客，我更推荐您去看我亦步亦趋的博主 浅墨的专栏：
https://blog.csdn.net/column/details/vc-game-programming.html
讲解的非常有趣，我强烈推荐。
配套资源：
（1）《Practical Rendering and Computation with Direct3D 11》
内容跟msdn有的一拼，甚至更详细，有助于你了解d3d这个api的使用机制，知道为什么龙书里要这样写，为什么这个flag没有用到，什么时候这个flag应该开启，如果dx11龙书能完完整整的看下来，而且代码上也没什么问题，强烈推荐接下来看这本书。
（2）《DirectX 3D HLSL高级编程》，这本书是国内罕见的介绍图形编程的书里面罕见的内容有营养的书，不过使用的是微软的effect框架。可惜的是，全书使用了dx9 的effect框架开发，只有在后半部分简单的介绍了dx11的相关知识，题主所说的dx 2010 sdk中包含的大量sample全部是基于effect框架编写，如果想要看懂本书的sample，也需要先学习下微软的effect框架了。
上述两本书csdn都有pdf，建议买实体书。
推荐三个网站 ：
http://www.humus.name/index.php?page=Textures
http://www.rastertek.com/index.html
http://www.xbdev.net/3dformats/3ds/releaseversion/index.php
目前全网最全的dx11教程，由浅入深，并且全部基于dx11 api开发，没有使用任何第三方的组件。
学习顺序：