在嵌入式系统中，网络Socket套接字常常使用以下几种网络通信协议：
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TCP/IP协议：TCP/IP（Transmission Control Protocol/Internet Protocol）是最常见和广泛使用的网络协议组合。它提供可靠的、面向连接的通信，并确保数据按照正确的顺序和不丢失地传输。TCP/IP协议适用于对数据传输的可靠性和顺序有要求的场景，例如网页浏览、文件传输等。
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UDP协议：UDP（User Datagram Protocol）是一种无连接的通信协议。与TCP/IP协议不同，UDP不提供可靠性和顺序保证，因此在传输数据时可能会出现丢包或乱序情况。UDP适用于对实时性要求较高的应用，例如音频、视频传输，以及对数据传输效率要求较高的场景。
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HTTP协议：HTTP（Hypertext Transfer Protocol）是一种基于TCP/IP的应用层协议，用于传输超文本数据，即网页数据。在嵌入式系统中，使用HTTP协议可以实现设备与服务器之间的数据交互和通信。例如，通过HTTP协议可以向服务器发送请求并获取响应，实现远程控制和数据传输。
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MQTT协议：MQTT（Message Queuing Telemetry Transport）是一种轻量级的、面向物联网的通信协议。它适用于资源有限的嵌入式设备和传感器之间的通信，并具有低功耗和带宽效率高的特点。MQTT协议常用于物联网系统中，实现设备之间的发布订阅模式的消息传递和通信。
需要根据不同的应用场景选择合适的网络通信协议。TCP/IP和UDP协议是最常见和通用的选择，HTTP协议适用于Web数据交互，而MQTT协议则适合物联网领域的通信需求。