物料Item数据管理以其应用的基础性与影响的广泛性，是EBS系统最重要也是最复杂的基础业务数据。企业尤其是大型企业，物料主数据的管理甚至可以上升到决定企业未来发展乃至生死存亡的高度。为此，ORACLE系统提供了完善的“端到端”的全流程解决方案。
EBS系统英文原版中，物料是用Item来表示的，译成中文最初为“项目”，在文档表述中常常与另一个词Project的中文翻译“项目”混淆，带来诸多不便。这方面台湾将Project称之为“专案”，则非常方便，不会存在混淆的问题。R12中文版（大陆）将Item改为“物料”，虽说解决了容易混淆的问题，但却也带来了另一个问题：缩小了Item原先的内涵范畴。（为表述方便，本文后续原则上以Item一词代替“物料”一词）
在EBS中，Item不仅表示有形的“物料”，同时还可以指无形的“服务”，例如表示顾问服务的计量“人天”、表示一个广告创意的“campaign”、表示一个售后服务的“case”等等。具体类型（Item Type）是根据企业业务管理需要定义的，如下图1所示：
Item Type 的LOV是在Lookup Code 中定义的，访问级别是“用户”，即完全属于“自定义”，只有统计分析功用，并不参与系统流程构建，对业务流程没有影响。如下图2所示：
在EBS系统中，Item一经创建就无法轻易删除（必须使用特定的清理功能才可以。后面再介绍），但可以选择通过改变其“状态（Item Status）”来控制其相关的可用性，如下图3所示：
Item Status 的LOV值，系统提供了专门的表单定义功能，完全可根据企业需要定义每个“状态代码”对于Item属性起控制作用的具体方式，如下图4所示：
图3中，当一个具体的Item值选定一个确定的Status后，其相关属性的修改方式就由图4定义中的“控制方式”决定，控制方式可能是三种“默认值、设置值、不使用”之一。默认值：在将状态分配给物料时，系统将默认状态代码定义的属性值，用户可以更改此默认值；不使用：既不使用默认值，也不使用状态控制；设置值：在将状态分配给物料时，系统将默认状态代码定义的属性值。一旦分配了默认值，用户不能对其进行更改。例如图4中，“允许BOM ，值：√，使用：默认控制”，表示具有该Status的Item，其“允许BOM”属性的值默认为“YES（√）”，但用户可以更改。
至于图4定义中，每个属性的控制方式具体取值（即“默认值、设置值、不使用”中的哪一个），则又是通过“Item属性控制”定义功能来实现的。（复杂了，打住！打住！，后面再来详细讨论这个问题。）