对于字符编码，时间长了很容易搞混，这里不在阐述各个字符集的来龙去脉，仅记下结论：
- ascii : 8bit, 主要存放的是英⽂文, 数字, 特殊符号
- gb2312：16bit，简体字版中文
- gbk: 16bit, 主要存放中⽂文和亚洲字符. 兼容ascii和gb2312
- unicode: 16bit和32bit两个版本. 平时我们⽤用的是16bit这个版本. 全世界所有国家的⽂文 字信息. 缺点: 浪费空间(传输和存储)
- utf-8 : 可变⻓长度unicode, 英⽂文: 8bit, 欧洲⽂文字: 16bit, 中⽂文24bit. 一般数据传输和存储的时候使⽤