常见编码词 ASCII， ISO-8859-1， GB2312，GBK, GB18030, ISO-10646， Unicode， UTF-8, UTF-16 ...
1. ASCII 编码，起源很早，就一个字节。（7位或者8位）
2. ISO-8859-1 是覆盖了大多数西欧语言的编码格式。也算一个字节。
3. GB2312 是为汉字设计的，采用两个字节，所以最大可以支持 256 * 256 = 6w+ 个汉字。
- GB 2312 的出现，基本满足了汉字的计算机处理需要，它所收录的汉字已经覆盖中国大陆99.75% 的使用频率。
- 对于人名、古汉语等方面出现的罕用字，GB 2312 不能处理，这导致了后来 GBK 及 GB 18030 汉字字符集的出现。
4. GBK 即汉字内码扩展规范，K 为汉语拼音 Kuo Zhan（扩展）中“扩”字的声母。英文全称 Chinese Internal Code Specification。向下与GB 2312 完全兼容，向上支持ISO-10646国际标准。也是两个字节。
5. GB 18030，全称：国家标准 GB 18030-2005《信息技术中文编码字符集》，是中华人民共和国现时最新的内码字集。
- 与 UTF-8 相同，采用多字节编码，每个字可以由 1 个、2 个或 4 个字节组成。
- 编码空间庞大，最多可定义 161 万个字符。
- 支持中国国内少数民族的文字，不需要动用造字区。
- 汉字收录范围包含繁体汉字以及日韩汉字
- 单字节，其值从 0 到 0x7F，与 ASCII 编码兼容。
- 双字节，第一个字节的值从 0x81 到 0xFE，第二个字节的值从 0x40 到 0xFE（不包括0x7F），与 GBK 标准兼容。
- 四字节，第一个字节的值从 0x81 到 0xFE，第二个字节的值从 0x30 到 0x39，第三个字节从0x81 到 0xFE，第四个字节从 0x30 到 0x39。
- 注：GB 2312， GBK， GB 18030 转自知乎 ： https://www.zhihu.com/question/19677619
6. ISO-10646 通用字符集（英语：Universal Character Set, UCS）是由ISO制定的ISO 10646（或称ISO/IEC 10646）标准所定义的标 准字符集。采用31个字节。通用字符集包括了其他所有字符集。它保证了与其他字符集的双向兼容，即，如果你将任何文本字符串翻译到UCS格式，然后再翻译回原编码，你不会丢失任何信息。
7. Unicode 全称（Universal code）是一个致力于包括世界所以语言的字符集。只是一个字符集，不是编码规则。
8. UTF-8 首先UTF是"Unicode/UCS Transformation Format"的首字母缩写，它是Unicode的一种格式编码实现，其中的8很容易让人误解，不是表示一个字节的意思，它是可变长的（1-4个字节）。
9. UTF-16也是Unicode的一种实现，大部分采用2个字节，Java的编码就是使用它，也会被叫Unicode 16.