JavaIO编程（字节流与字符流的区别+转换流）

字节：一种计量单位，表示数据量的多少。（Byte)
字符：数字，字母，汉字和各种符号。(String(字符串)、char(字符)）
区别：字节流没有使用到缓冲区，而字符流使用了； 处理各种数据都可以通过字节流完成，而在处理中文的时候使用字符流会更好。

转换流：通过InputStreamReader（字节输入流转换为字符输入流） 、 OutputStreamWriter（字节输出流转换为字符输出流）两个类来实现。
它们的继承关系如下：
java.lang.Object
| - java.io.Writer
| - java.io.OutputStreamWriter
| - java.io.FileWriter

java.lang.Object
| - java.io.Reader
| - java.io.InputStreamReader
| - java.io.FileReader
由上可以发现，所有要读取的文件数据都是字节数据，所有的字符都是在内存中处理后形成的。

OutputStreamWriter类的构造方法:
OutputStreamWriter(OutputStream out)
解释：OutputStreamWriter类的构造方法接收OutputStream类的对象，且OutputStreamWriter是Writer的子类，该类对象可以直接向上转型为Writer类对象，这样就可以将接收到的字节输出流转换为字符输出流。
同理，InputStreamReader也是一样。

实现输出流转换：

import java.io.File;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.OutputStream;
import java.io.OutputStreamWriter;
import java.io.Writer;

public class TestOutputStreamWriter {
	public static void main(String args[]) throws Exception{
		File file = new File("D:" + File.separator + "demo.txt" + "demo.txt");
		if(!file.getParentFile().exists()){
			file.getParentFile().mkdirs();		//创建父路径
		}
		OutputStream output = new FileOutputStream(file);  //字节流
		//将OutputStream类对象传递给OutputStreamWriter类的构造方法，向上转型为Writer
		Writer out = new OutputStreamWriter(output);
		out.write("今天星期五，上山打老虎");
		out.flush();
		out.close();
	}
}