字节流和字符流仅仅是操作的单位不同，字节流以byte字节为单位，
提供两个抽象类作为基类：InputStream、OutputStream ，
字符流以Unicode编码的字符为单位，即双字节处理，
主要用来操作char类型数据，也提供两个抽象类作为基类：Writer、Reader。
两者的区别：
字节流操作不会使用到缓冲区（类本身，而非操作时使用者人工添加的资源处理缓冲区）。
而字符流操作会使用到内存中的一块缓冲区。
也因此，字节流的输出可以不用close（但建议还是关闭资源），而字符流必须关闭资源，因为调用close的同时会清空缓冲区，也可人工调用方法flush清空缓冲区。
字节流处理过程：程序->文件；字符流处理过程：程序->缓冲区->文件。
总结：字节流使用广泛方便，各种文件都可以处理，但是处理文字时，字节流会将一个2字节的汉字分作两部分处理，出现乱码，所以文字操作时最好使用字符流。
TestStream.java（几种流的使用实例（字符输入输出、字节输出输出）、图片和文本的复制）
字符流本质上最终还是通过字节流来操作数据的，只不过使用了一个缓冲区，所以字符流不需转成字节流，但是字节流可以转换成字符流，通过两个类：OutputStreamWriter和InputStreamReader。注意：FileOutputStream和InputStream都是抽象基类（OutputStream、InputStream）的直接子类，但是FileWriter和FileReader不是抽象基类的直接子类，而是转换流的子类。
例如：
InputStreamReader inR = new InputStreamReader（new FileInputStream（new File（“aaa.txt”）））；