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1. 8 Bit 单声道：
1. 8 Bit 单声道：
| 采样1 | 采样2 |
| 数据1 | 数据2 |
2. 8 Bit 双声道
| 采样1 | 采样2 | ||
| 声道1数据1 | 声道2数据1 | 声道1数据2 | 声道2数据2 |
1. 16 Bit 单声道：
| 采样1 | 采样2 | ||
| 数据1低字节 | 数据1高字节 | 数据1低字节 | 数据1高字节 |
2. 16 Bit 双声道
| 采样1 | |||
| 声道1数据1低字节 | 声道1数据1高字节 | 声道2数据1低字节 | 声道2数据1高字节 |
| 采样2 | |||
| 声道1数据2低字节 | 声道1数据2高字节 | 声道2数据2低字节 | 声道2数据2高字节 |
对于ffmpeg来说，音频数据会保存在AVFrame中extended_data数组中，如果是打包模式(packed)，就只用extended_data[0],如果是planar模式，则每个channel分别保存在extended_data[i]中。对于音频，只有linesize[0]有效，打包模式保存整个音频帧的buff大小，planar模式保存每个channel的buff大小。
ffmpeg中对两种模式(planar和packed)的说明(在frame.h文件中有详细说明)：
* For planar audio, each channel has a separate data pointer, and
* linesize[0] contains the size of each channel buffer. //所有的通道长度是一样的
* For packed audio, there is just one data pointer, and linesize[0]
* contains the total size of the buffer for all channels.
下面是一个小例子来存储格式数据(利用ffmpeg):
short *sample_buffer_L = pFrame->extended_data[0];//存放着左声道的数据
short *sample_buffer_R = pFrame->extended_data[1];//存放着右声道的数据
两者都是16bit，而裸的PCM文件里的数据是按照 LRLRLRLR 这样存储的，所以我们需要按照这种格式存储16bit的数据：
//Left channel
data[i] = (char)(sample_buffer_L[j] & 0xff);//左声道低8位
data[i+1] = (char)((sample_buffer_L[j]>>8) & 0xff);;//左声道高8位
//Right channel
data[i+2] = (char)(sample_buffer_R[j] & 0xff);//右声道低8位
data[i+3] = (char)((sample_buffer_R[j]>>8) & 0xff);;//右声道高8位