kafka官方中文文档 http://kafka.apachecn.org/
java Kafka 简单应用实例 下面是Linux下的单机模式：https://blog.csdn.net/fct2001140269/article/details/83246770
Kafka在Windows安装运行及入门实例（JAVA）https://blog.csdn.net/shiyuezhong/article/details/79897719
ZooKeeper下载安装（Windows版本）
https://blog.csdn.net/ring300/article/details/80446918
在Windows安装运行Kafka https://blog.csdn.net/weixin_38004638/article/details/91893910
1.创建主题，进入Kafka安装目录D:\Kafka\kafka_2.12-0.11.0.0，按下Shift+右键，选择“打开命令窗口”选项，打开命令行，输入：
.\bin\windows\kafka-topics.bat --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test
2.查看主题输入
.\bin\windows\kafka-topics.bat --list --zookeeper localhost:2181
3. 创建生产者，进入Kafka安装目录D:\Kafka\kafka_2.12-0.11.0.0，按下Shift+右键，选择“打开命令窗口”选项，打开命令行，输入：
.\bin\windows\kafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 --topic test
注意：不要关了这个窗口
4. 创建消费者，进入Kafka安装目录D:\Kafka\kafka_2.12-0.11.0.0，按下Shift+右键，选择“打开命令窗口”选项，打开命令行，输入：
.\bin\windows\kafka-console-consumer.bat --bootstrap-server localhost:9092 --topic test --from-beginning
时，往生产者窗口写入消息，消费者窗口也能同步的接收到消息
启动kafka
.\bin\windows\kafka-server-start.bat .\config\server.properties