步骤1：安装Elasticsearch7.4.2
安装ES之前要安装JDK，我安装的版本是jdk-13.0.1，此版本目前只支持Elasticsearch7.4.x和Elasticsearch7.5.x，可以在https://www.elastic.co/cn/support/matrix#matrix_jvm中查看Elasticsearch各版本支持的JDK版本。
下载Elasticsearch网址：https://www.elastic.co/cn/downloads/past-releases#elasticsearch
下载自己需要的版本，这里下载的是7.4.2的版本
直接解压，加压完成后运行elasticsearch-7.4.2\bin目录下的elasticsearch.bat文件启动es，在浏览器运行http://localhost:9200/出现如下图所示结果则安装成功。
步骤2：安装Ik分词器
网址：https://github.com/medcl/elasticsearch-analysis-ik/releases
选择与Elasticsearch同版本的ik，下载zip，并在elasticsearch-7.4.2\plugins下新建ik文件夹，将zip解压到ik文件夹下。
重新运行elasticsearch.bat文件启动es，此时如下图。
步骤3：安装Head插件
（1）安装head插件之前需要安装node.js和grunt；
node下载地址：https://nodejs.org/en/download/ ，安装结束后，使用命令：node -v 查看是否安装成功
安装grunt命令：npm install -g grunt-cli ，安装结束后，使用命令：grunt -version 查看是否安装成功
（2）进入elasticsearch-7.4.2\config目录，修改elasticsearch.yml文件.在文件的末尾加入以下代码；
http.cors.enabled: true
http.cors.allow-origin: "*"
node.master: true
node.data: true然后去掉network.host: 192.168.0.1的注释并改为network.host: 0.0.0.0（此步骤操作后会重新启动es会出问题，所以没进行此操作）；
去掉cluster.name 、node.name 和 http.port 的注释（也就是去掉#）；
最后重新启动elasticsearch.bat；
（3）下载Head插件网址：https://github.com/mobz/elasticsearch-head，下载ZIP并解压；
（4）修改elasticsearch-head-master\Gruntfile.js 在对应的位置加上hostname:'*'；
（5）在elasticsearch-head-master文件路径下执行npm install；
如果报错：[email protected] install: `node install.js`，则执行npm install [email protected] --ignore-scripts
（6）安装完成后执行grunt server 或者npm run start 运行head插件；
（7） 在浏览器中浏览，如下图所示则安装成功。
