贵州西部农产品：正安情寄予白茶

无由持一碗，寄与爱茶人。
贵州，产茶历史悠久，茶文化源远流长。贵州，地处云贵高原，那里寡日照、多云雾、高海拔，好山好水，具有得天独厚的地理优势。正是由于特定的地理位置和复杂多样的气候生态，造就了贵州许多色香味俱全的好茶，正安白茶就是其中之一。
　　正安县位于贵州遵义市东北地带，属中亚热带湿润季风气候。气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长。特别是在农作物生产旺盛期正值高温多雨时节，热量和水分的有效性高，对农作物生长极为有利。由于地势高差较大，立体农业气候明显，温凉、温和、温暖气候均兼有。但日照少，辐射弱，春秋多低温阴雨，盛夏多伏早。正是这青山绿水之间，孕育了独特、珍贵的白茶。
　　正安白茶的历史也是极其悠长的，早在东汉时期就已有流传。可以说是贵州发展的一位见证者。正安白茶不仅历史文化悠长，而且其营养价值更是极高。正安白茶的氨基酸含量达9%以上，是普通绿茶的2-3倍。经中国茶科所检测，在人体不能合成的22种天然氨基酸中，正安白茶含11种，占50%。其中：仅茶氨酸含3.62%、精氨酸含2.62%，两项就高达6.24%。为健康上品。外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。汤色明亮，滋味鲜爽回甘，叶底明亮有光泽。如玉之在璞，融天地精华，纯净之美，白碧无瑕。
　　灵山秀水育佳茗，正安和茶之间是剪不断理还乱。茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。茶的千般味，犹如人的千般情，只有自己知。有时一杯茶、一瞬间即可铭记永远、香透一生。正安白茶用自己的味道，飘溢出千年的风情。