ERROR:Incorrect string value

最近写一个demo时，建立一张表，发现竟然存储中文乱码了？
Incorrect string value xx的错误
网上查询只需要将该字段的编码改成utf-8即可
修改字段编码语句如下：
ALTER TABLE product_category CHANGE category_name category_name VARCHAR(64) CHARACTER SET utf8;

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