1.先看一个回调函数的基本实现：
回调函数就是一个参数，将这个函数作为参数传到另一个函数里面，当那个函数执行完之后，再执行传进去的这个函数。这个过程就叫做回调.
// 声明一个函数，它的参数是一个函数fn
function example(fn) {
// 回调前，可以do something
alert('我是回调前执行的代码');
// 存在fn则直接用，不存fn在则用函数表达式的方式声明一个
fn = fn || function() {};
fn(); // 调用传进来的fn
}
// 调用传进来的fn
function callback() {
alert('I am callback!')
}
example(callback); // 调用函数a
这个例子展示回调函数基本实现方法，实现回调的关键是把一个函数当成另一个参数。当然实践中很少用上面方式去使用回调函数，一般把一个匿名函数传入当成回调函数，这种方法在Javascript中使用非常广泛，下面是一个基本的例子。
// 声明一个函数，它的参数是一个函数fn
function example(fn) {
// 回调前，可以do something
alert('我是回调前执行的代码');
// 存在fn则直接用，不存fn在则用函数表达式的方式声明一个
fn = fn || function() {};
fn(); // 调用传进来的fn
}
// 把匿名函数当做参数
example(function() {
alert('I am callback!')
});
使用匿名函数作为参数，不仅可以极少代码，也让代码更好管理，更加灵活。
任何函数都是可以传入参数的，回调函数一样:
// 声明一个函数，它的参数是一个函数fn
function example(a, fn) {
// 回调前，可以do something
alert(a);
// 存在fn则直接用，不存fn在则用函数表达式的方式声明一个
fn = fn || function() {};
fn(m); // 调用传进来的fn
}
// 把匿名函数当做参数
var m = 'I am callback!';
example('我是回调前执行的代码', function(m) {
alert(m)
});
2.Node.js中的回调
Node.js异步编程的直接体现就是回调。异步编程依托于回调来完成，但不能说使用了回调后程序就是异步化了。
回调函数在完成任务后就会被调用，Node 使用了大量的回调函数，Node 所有 API 都支持回调函数。
例如，我们可以一边读取文件，一边执行其他命令，在文件读取完成后，我们将文件内容作为回调函数的参数返回。这样在执行代码时就没有阻塞或等待文件 I/O 操作。这就大大提高了 Node.js 的性能，可以处理大量的并发请求。
阻塞和非阻塞代码实例：
//阻塞代码
var fs = require("fs");
var data = fs.readFileSync('input.txt');
console.log(data.toString());
console.log("程序执行结束!");
//非阻塞代码
var fs = require("fs");
fs.readFile('input.txt', function (err, data) {
if (err) return console.error(err);
console.log(data.toString());
});
console.log("程序执行结束!");
以上两个实例我们了解了阻塞与非阻塞调用的不同。第一个实例在文件读取完后才执行完程序。 第二个实例我们不需要等待文件读取完，这样就可以在读取文件时同时执行接下来的代码，大大提高了程序的性能。
因此，阻塞是按顺序执行的，而非阻塞是不需要按顺序的，所以如果需要处理回调函数的参数，我们就需要写在回调函数内。
3.回调函数的使用场合
资源加载：动态加载 js 文件后执行回调，加载 iframe 后执行回调，ajax 操作回调，图片加载完成执行回调，AJAX 等等。
DOM 事件及 Node.js 事件基于回调机制(Node.js 回调可能会出现多层回调嵌套的问题)。
setTimeout 的延迟时间为 0，这个 hack 经常被用到，settimeout 调用的函数其实就是一个 callback 的体现
链式调用：链式调用的时候，在赋值器(setter) 法中(或者本身没有返回值的方法中)很容易实现链式调用，而取值器(getter)相对来说不好实现链式调用，因为你需要取值器返回你需要的数据而不是 this 指针，如果要实现链式方法，可以用回调函数来实现。
setTimeout、setInterval 的函数调用得到其返回值。由于两个函数都是异步的，即：他们的调用时序和程序的主流程是相对独立的，所以没有办法在主体里面等待它们的返回值，它们被打开的时候程序也不会停下来等待，否则也就失去了 setTimeout 及 setInterval 的意义了，所以用 return 已经没有意义，只能使用 callback。callback 的意义在于将 timer 执行的结果通知给代理函数进行及时处理。
4.回调与同步/异步
回调函数，一般在同步情境下是最后执行的，而在异步情境下有可能不执行，因为事件没有被触发或者条件不满足。
回调不一定用于异步，一般同步(阻塞)的场景下也经常用到回调，比如要求执行某些操作后执行回调函数。
/****************** 同步回调 ************************/
var syncFun = function(callback) {
var start = new Date();
while(new Date() - start < 1000) { // delay 1 sec
;
}
callback();
console.log('同步方法返回'); // 2
};
syncFun(function() {
console.log('这是同步回调'); // 1
});
console.log('同步方法会阻塞当前逻辑'); // 3
//输出结果（同步执行）
这是同步回调
同步方法返回
同步方法会阻塞当前逻辑
/****************** 异步回调 ************************/
var asyncFun = function(callback) {
setTimeout(callback, 1000); // delay 1 sec
console.log('异步方法返回'); // 4
};
asyncFun(function() {
console.log('这是异步回调'); // 6
});
console.log('异步方法不会阻塞当前逻辑'); // 5
//输出结果（执行完同步，再执行异步）
异步方法返回
异步方法不会阻塞当前逻辑
这是异步回调
分析：
第一个同步的例子中，传入的回调函数在同步方法（syncFun）运行完成后才被调用，调用后同步方法结束并返回。
而在异步的例子中，异步方法调用后立即返回，异步事件完成后（这里用setTimeout超时事件模拟，实际还可以是Ajax、用户行为事件等异步事件），传入的回调函数才会被调用，在此期间，代码执行逻辑不会被阻塞。
请注意同步方法执行顺序（1~3）和异步方法执行顺序（4~6）的差别。
5.同步/异步、阻塞/非阻塞
同步和异步关注的是消息通信机制 (synchronous communication/ asynchronous communication)。
所谓同步，就是在发出一个调用时，在没有得到结果之前，该调用就不返回。但是一旦调用返回，就得到返回值了。
换句话说，就是由调用者主动等待这个调用的结果。
而异步则是相反，调用在发出之后，这个调用就直接返回了，所以没有返回结果。换句话说，当一个异步过程调用发出后，调用者不会立刻得到结果。而是在调用发出后，被调用者通过状态、通知来通知调用者，或通过回调函数处理这个调用。
举个通俗的例子：你打电话问书店老板有没有《分布式系统》这本书，如果是同步通信机制，书店老板会说，你稍等，”我查一下"，然后开始查啊查，等查好了（可能是5秒，也可能是一天）告诉你结果（返回结果）。而异步通信机制，书店老板直接告诉你我查一下啊，查好了打电话给你，然后直接挂电话了（不返回结果）。然后查好了，他会主动打电话给你。在这里老板通过“回电”这种方式来回调。
阻塞和非阻塞关注的是程序在等待调用结果（消息，返回值）时的状态.
阻塞调用是指调用结果返回之前，当前线程会被挂起。调用线程只有在得到结果之后才会返回。
非阻塞调用指在不能立刻得到结果之前，该调用不会阻塞当前线程。
还是上面的例子，你打电话问书店老板有没有《分布式系统》这本书，你如果是阻塞式调用，你会一直把自己“挂起”，直到得到这本书有没有的结果，如果是非阻塞式调用，你不管老板有没有告诉你，你自己先一边去玩了， 当然你也要偶尔过几分钟check一下老板有没有返回结果。在这里阻塞与非阻塞与是否同步异步无关。跟老板通过什么方式回答你结果无关。
总结：阻塞和非阻塞，应该描述的是一种状态，同步与非同步描述的是行为方式。
6.轮循与回调
你有事去隔壁寝室找同学，发现人不在，你怎么办呢？
方法 1，每隔几分钟再去趟隔壁寝室，看人在不
方法 2，拜托与他同寝室的人，看到他回来时叫一下你
前者是轮询，后者是回调。
那你说，我直接在隔壁寝室等到同学回来可以吗？
可以啊，只不过这样原本你可以省下时间做其他事，现在必须浪费在等待上了。把原来的非阻塞的异步调用变成了阻塞的同步调用。
JavaScript 的回调是在异步调用场景下使用的，使用回调性能好于轮询。
参考文章：
https://www.cnblogs.com/ys-wuhan/p/7027945.html
http://www.runoob.com/nodejs/nodejs-callback.html
http://wiki.jikexueyuan.com/project/brief-talk-js/callback-function.html
https://juejin.im/post/594b3607128fe100650355c7