互联网大佬们忍不住了,终于向“小猪佩奇”下手了!

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其实在养猪之前,京东也搞过副业。

2017年4月,京东生鲜与科尔沁牛业签署携手共建“专属牧场”的协议,刘强东开始养牛;2017年5月,刘强东在今日头条上发布了一条关于京东跑步鸡创新扶贫项目的介绍,刘强东开始养鸡。到了今年,京东把焦点聚焦在养猪。

京东数科的方案同样主打数字化、智能化和互联网化。
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这一套被称为“神农大脑”的技术,是京东与中国农大、中国农科院等机构共同合作的养殖场数字化解决方案。

其中最吸引眼球的当属“猪脸识别”技术,通过识别每只猪来观测和记录猪的体重、生长、健康情况;自动调节风机、水帘、暖气等设备,控制猪舍温度、湿度;实现猪饲料的精准配置,从而节约成本。
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据京东公布的数据显示,按照前期的数据测算,该解决方案部署完成1年内,可以将养殖人工成本减少30%~ 50%左右,降低饲料使用量8%~ 10%,并且平均缩短出栏时间5~8天。

按照中国每年出栏7亿头生猪来计算,京东农牧智能养殖解决方案可以帮助产业每年降低超过500亿元成本。
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马云也坐不住了,同样开始大力养猪。阿里云与四川特驱集团、德康集团宣布达成合作,将对ET大脑针对性训练与研发,最终全面实现人工智能养猪,并且大手笔投入上亿资金支持。
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没想到人工智能还能应用到养猪领域,ET大脑是怎样对“猪生”规划的呢?

首先每一头猪从呱呱坠地到宰杀都有一份属于自己的档案,可以得到无微不至的照顾。视频图像分析技术可以记录猪的体重、进食情况、运动强度、频率和轨迹,是否怀孕可以检验出来。
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ET大脑还可以通过红外测温技术和语音识别技术,监测猪的体温和咳嗽的声音,随时关注猪的身体健康。而在前期的理论验证阶段,ET大脑可以让母猪每年多产3头小猪仔,且猪仔死淘率降低3%左右。

在养猪的过程中,刚出生的小猪通常会面临被母猪压住导致死亡的问题。AI养猪可通过图像识别、叫声识别、温度感知等技术,分辨每天有多少小猪出生,判断顺产还是助产,以及哪只小猪被压等状况,保证对每一头猪呵护有加。
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如果说京东数科和阿里云的养殖场充满了金属色调的未来感,那么网易味央的风格就显得温情脉脉了许多。

在升级技术进行科技化养殖的基础上,网易提倡人性化养殖,有多人性化呢——

网易味央每头猪每天伙食费是40多元人民币!再算算自己一天的伙食费,顿时感觉… …不说了,小渡先去角落抱抱贫穷的自己……而且养猪场设在最美城镇——安吉县。具体建设你们随意感受下
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网易是最早宣布进军养猪业的互联网企业,采用自有养殖场,全产业链自营的模式生产。

网易味央所销售的猪肉全部来自旗下自有养殖场,在养殖过程中,味央猪蹲马桶、住有猪场“安缦法云”之称的猪舍、不用限位栏、听音乐、玩玩具、吃自动投食的液态料,种种福利常常引发“人不如猪”的感叹。

猪的高质量生活背后,是一套网易味央自创的生态高效养殖模式。

从2009年开始,网易味央探访全球养猪场,在自建的养殖场中慢慢试验,用足7年时间完善这套体系。这个模式几乎重构了生猪养殖过程中的每个细节,包含了猪种选择、猪场选址、猪舍设计、饲料配方、粪尿处理、养殖时长等环节。
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最核心的是网易味央发明的“猪马桶”和配套的环保处理系统。这项技术的发明大大改善了猪的生活环境。此前即便在生猪养殖技术颇高的欧洲,粪尿的处理依然是个难题。

网易通过行为训练,让猪养成定点排泄的习惯,这样猪的活动区域就和排泄区域分开了,保证猪的生活环境干净整洁。收集起来的粪尿则会经过环保处理,可达到环境零污染,解决了养猪污染环境的问题。
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网易味央猪选用的是黑猪猪种,饲养时间长达300天,是普通白猪养殖时间的一倍多。

据说,长时间的养殖能让黑猪的肌间脂肪发育完善,香气沉淀充分,吃起来口感更好。网易味央主要瞄准的用户人群是中产及中产以上人群为主的中高端市场,因此品质是网易味央关注的重点。
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可能你会问了,互联网这方方面面还不够各位大佬忙活和操心吗?怎么还都偏偏爱上养猪了呢??这其中有什么关窍吗?别急,且听小渡细细道来~

吃掉世界一半的猪肉,我国猪肉消费量可观

猪肉市场体量之巨,可能会超越你的想象。

据前瞻产业研究院发布的《生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》显示,我国生猪养殖产业市场规模巨大,按生猪平均价格15元/公斤,出栏体重115公斤,全国年出栏量7亿头大致测算,生猪养殖市场规模高达1.2万亿元。这个数字,几乎是智能手机总销售额的2倍多。
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比养殖市场规模更庞大的是国内猪肉的消费市场,我国是世界最大的猪肉消费国。

根据USDA统计数据,2016年全球猪肉消费总量10,800.10万吨;其中,中国2016年猪肉消费量达到5,407.00万吨,占世界猪肉消费总量一半以上,达到50.06%。在中国,猪肉人均年消费量约59公斤,平均每人每天要吃掉3两多的猪肉,需求量是世界平均量的两倍。

由于消耗量太大,不得不依靠进口,14亿人吃起猪肉的饭量也非常可观。

近几年,中国猪肉进口规模整体呈上升趋势。2009年,国内猪肉进口仅13.5万吨,到2016年高峰期,这一数字已达162.02万吨,是7年前的12倍,(要怪只能怪猪肉太好吃)。
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科学养猪市场空白亟待填补

不仅产量不足,我国的生猪养殖还保留着小农生产的特点,提起猪场令人第一时间想到的还是臭气熏天,逼仄狭隘,猪挨着猪的画面实在不忍直视。

近些年来,虽然我国生猪养殖规模化程度有一定发展,然而养殖规模1万头以上的养殖场数量占比仍不足1%,规模化养殖发展速度较慢。养猪产业很少有大规模的集中生产,养猪场的规模普遍比较小,这种小生产当中直接导致了是养猪的技术水平低下。
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由此带来的消极影响是显而易见的:

猪肉价格波动较大。散养农户由于布局分散、缺乏市场前瞻性、依靠经验决定生产等因素,往往无法判断未来市场行情,养殖存栏量波动较大,最终造成猪肉价格大幅波动。在2006年~2015年之间,我国生猪价格最低为5.96元/公斤,最高价格19.68元/公斤,差额几乎达4倍之多。这就使得时而猪肉白菜价,时而猪肉虚高价。

食品质量无法保证。散养环境下猪肉质量和安全无法保证,检疫、屠宰等问题都存在着缺陷,食品安全问题难以追溯,易扰乱市场秩序。

因此产业化、规模化经营对于消费者来说也是件大好事,能够早日让我们吃到便宜安全的“放心肉”

旱涝保收,一本万利

养猪的利润水平其实相当之高。根据国家统计局的数据,中国的猪周期大概是在3到4年之间,如果能够进行规模化生产的话,3到4年的猪周期可以进行缩短。
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而每头猪的利润则在200到300元之间,整体利润分分钟超过互联网水平,而且养猪整体受到气候和自然灾害的影响较小,严抓卫生安全,定期检疫,基本上是旱涝保收。

醉翁之意不在酒

重要的一点是,在整个的养猪交易过程中,基本上采用的是现金交易,也就是我们常说的一手交钱一手交货。

在整体的生产管理和交易过程中,互联网特别是移动支付等互联网优先的产品都有非常大的应用空间,所以中国的各大互联网巨头,才会不惜一切代价将资源集中到养猪上面去,看似争的是生猪市场,其实还是在争战互联网领地。

科学养猪并非首创,美国人民早已吃上智能猪

美国超过80%的猪肉来源于大型养殖户。受益于规模化养殖带来的饲料、机器机房、水电动力成本下降,美国的生猪价格在国际市场中一直有很强的竞争力,大量出口到我国。

相比之下,尽管国内猪肉养猪规模化的程度已经提升了不少,但仍然以散户养殖为主,整体的规模化水平远不如美国等发达国家。

说到底,各个互联网大佬在抢占的还是市场需求与行业发展之间的时间差,谁能用互联网技术和思维解决横亘在猪肉生产与消费之间的痛点,谁就能在这场养猪大战中笑到最后。

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