下载和配置Opencv在网上和书上有很多的讲解，这里不再赘述。
此处附上Opencv的下载链接。
想要对图片中的数字信息进行识别首先要对图片进行预处理，排除干扰的因素，只留下有价值的信息。
这里需要两张图，一张为有数据的图片，一张为仪表关闭时没有数据的图片。
1.原理
仪表数字和背景的区别就是数据会在短时间内会发生变化，这样在差分二值图中未变化的背景区域就会被滤除。
2.函数说明
1.
cvAbsDiff(const CvArr* scr1, const CvArr* scr2, CvArr *dst)
功能：求两个图片（两帧）的差值
参数1：源图片1，单通道灰度图
参数2：源图片2，单通道灰度图
参数3：目标图像，得到的差值图存在*dst中2.
cvLoadImage( const char* filename, int flags=CV_LOAD_IMAGE_COLOR )
功能：加载图片
参数1：源图片地址
参数2：加载图片的属性
常用：
CV_LOAD_IMAGE_UNCHANGED 图像保持原有属性
CV_LOAD_IMAGE_COLOR 载入图像为三通道3.
cvCreateImage(CvSize size, int depth, int channels)
功能：创建图片
参数1：图片宽、高
参数2：图片深度
IPL_DEPTH_8U - 无符号8位整型
IPL_DEPTH_8S - 有符号8位整型
IPL_DEPTH_16U - 无符号16位整型
IPL_DEPTH_16S - 有符号16位整型
IPL_DEPTH_32S - 有符号32位整型
IPL_DEPTH_32F - 单精度浮点数
IPL_DEPTH_64F - 双精度浮点数
参数3：一个元素的通道数（1、2、3）4.
cvCvtColor( const CvArr* src, CvArr* dst, int code )
功能：颜色转换
参数1：源图片
参数2：目标图片
参数3：转换模式
CV_BGR2GRAY 转换为灰度图 （des是单通道图片）5.
cvThreshold( const CvArr* src, CvArr* dst, double threshold, double max_value, int threshold_type )
功能：图片二值化（只有黑色和白色）
参数1：src 源图片，单通道灰度图
参数2：dst 目标图片，单通道灰度图
参数3：threshold 阈值
参数4：max_value 使用 CV_THRESH_BINARY 和 CV_THRESH_BINARY_INV 的最大值。
参数5：threshold_type 阈值类型
CV_THRESH_BINARY =0 大于阈值的像素设为最大值，小于阈值的设为最小值
CV_THRESH_BINARY_INV =1 大于阈值的像素设为最小值，小于阈值的像素设为最大值
CV_THRESH_TRUNC =2 大于阈值的像素设为阈值，小于阈值的像素保持原色
CV_THRESH_TOZERO =3 大于阈值的像素保持原值，小于阈值的像素设为0
CV_THRESH_TOZERO_INV=4 大于阈值的像素设为0，小于阈值的像素保持原值
3.代码
#include<opencv2/opencv.hpp>
using namespace std;
using namespace cv;
//建立指针
//源图像：
IplImage *SrcImage1=NULL, *SrcImage2=NULL;
//二值图：
IplImage *BinaryImage=NULL;
//灰度图：
IplImage *GrayImage1=NULL, *GrayImage2=NULL, *GrayImage3=NULL;
//源图片加载地址
const char *SrcImageName1="C:\\picture\\biao1.jpg";
const char *SrcImageName2="C:\\picture\\biao2.jpg";
//图片储存地址
const char *SaveBinaryPath="C:\\picture\\binary1.jpg";
//图像窗口名称
const char *BinaryWindowName="二值图";
int main()
{
//读取原图
SrcImage1=cvLoadImage(SrcImageName1,CV_LOAD_IMAGE_UNCHANGED);
SrcImage2=cvLoadImage(SrcImageName2,CV_LOAD_IMAGE_UNCHANGED);
//创建灰度图
GrayImage1=cvCreateImage(cvGetSize(SrcImage1),IPL_DEPTH_8U,1);
GrayImage2=cvCreateImage(cvGetSize(SrcImage2),IPL_DEPTH_8U,1);
GrayImage3=cvCreateImage(cvGetSize(SrcImage1),IPL_DEPTH_8U,1);
//变成灰度图
cvCvtColor(SrcImage1,GrayImage1,CV_BGR2GRAY);
cvCvtColor(SrcImage2,GrayImage2,CV_BGR2GRAY);
//检测差值
cvAbsDiff(GrayImage1,GrayImage2,GrayImage3);
//创建二值图
BinaryImage=cvCreateImage(cvGetSize(GrayImage3),IPL_DEPTH_8U,1);
//图像二值化
cvThreshold(GrayImage3,BinaryImage,35,255,CV_THRESH_BINARY);
//创建窗口
cvNamedWindow(BinaryWindowName,CV_WINDOW_AUTOSIZE);
//显示
cvShowImage(BinaryWindowName,BinaryImage);
//保存
cvSaveImage(SaveBinaryPath,BinaryImage);
//等待按键事件
cvWaitKey();
//释放
cvDestroyWindow(BinaryWindowName);
cvReleaseImage(&SrcImage1);
cvReleaseImage(&SrcImage2);
cvReleaseImage(&BinaryImage);
cvReleaseImage(&GrayImage1);
cvReleaseImage(&GrayImage2);
cvReleaseImage(&GrayImage3);
return 0;
}