1.opencv中Mat存在各种类型，其中mat有一个type（）的函数可以返回该Mat的类型。类型表示了矩阵中元素的类型以及矩阵的通道个数，它是一系列的预定义的常量，其命名规则为CV_(位数）+（数据类型）+（通道数）。具体的有以下值：
2.注意在用at运算符访问Mat时，需特别注意数据类型。
3.很坑的一点，opencv的imread函数即使读入的原图片是灰度图，默认会把Mat变成三通道。
测试代码：
Mat mask = imread("_variantMask.jpg");//_variantMask.jpg是一幅灰度图。
cout <<"类型是" <<mask.type() << " " <<"通道数是"<<mask.channels() << endl;
mask = imread("_variantMask.jpg",0);
cout << "类型是" << mask.type() << " "<<"通道数是"<< mask.channels()<< endl;
输出结果：
4.cout不能直接输出uchar类型。用printf语句即可。