核心点:
1. 在现在计算机系统通用的字符编码工作方式：在计算机内存中，统一使用Unicode编码，当需要保存到硬盘或需要传输时，可以转换为UTF-8编码。
2. decode()方法将其他编码字符转化为Unicode编码字符。encode()方法将Unicode编码字符转化为其他编码字符。
3. ASCII码仅仅能处理英文，GB2312处理中文，全球统一有了Unicode，为了提高Unicode存储和传输性能，产生了UTF-8，它是Unicode的一种实现形式。
4. Python2 解析器使用的默认解析编码是 ASCII，可以sys.setdefaultencoding() 设置成 utf-8.
5. # coding=utf-8 提示编译器这个文件是 utf-8编码, 但你一定要保证文件确实是这个编码噢...
6. a = '卧室门是中华儿女', a.encode("utf-8") 等价于 a.decode(defaultencoding).encode("utf-8") , 所以会报错. 【chardet.detect(a) GB2312; a.decode('GB2312').encode('utf-8')】
# 以下代码在Windows系统 CMD+R python之后的命令行执行.
>>> d = '思路发加上的'
>>> chardet.detect(d)
{'confidence': 0.99, 'language': 'Chinese', 'encoding': 'GB2312'}
>>> d
'\xcb\xbc\xc2\xb7\xb7\xa2\xbc\xd3\xc9\xcf\xb5\xc4'
>>> d.encode('utf-8')
Traceback (most recent call last):
File "<stdin>", line 1, in <module>
UnicodeDecodeError: 'ascii' codec can't decode byte 0xcb in position 0: ordinal not in range(128)
>>> d.decode('GB2312').encode('utf-8')
'\xe6\x80\x9d\xe8\xb7\xaf\xe5\x8f\x91\xe5\x8a\xa0\xe4\xb8\x8a\xe7\x9a\x84'
>>> d.decode('GB2312')
u'\u601d\u8def\u53d1\u52a0\u4e0a\u7684'
>>> d.decode('GB2312')
u'\u601d\u8def\u53d1\u52a0\u4e0a\u7684'
>>> d.decode('GB2312').encode('GB2312')
'\xcb\xbc\xc2\xb7\xb7\xa2\xbc\xd3\xc9\xcf\xb5\xc4'
>>> d.encode('GB2312')
Traceback (most recent call last):
File "<stdin>", line 1, in <module>
UnicodeDecodeError: 'ascii' codec can't decode byte 0xcb in position 0: ordinal not in range(128)
>>>
参考：
https://blog.csdn.net/apache0554/article/details/53889253