“小众水果”日销万单,产业带商家的机会来了?

文|商业数据派,作者|黄小艺

直播电商暗潮汹涌,最不缺的就是新故事。

事实上,一直以来,拼多多都颇为擅长以流量撬动商家资源。先是以“拼购”模式汇集消费侧需求,让商家拿到大订单;而后开辟出百亿补贴渠道,将流量灌入频道商家池;如今,加码直播+短视频,补齐了电商最为重要的一块流量田。

无论是此前的百亿补贴,还是如今的短视频+直播,或许都是庄公舞剑,意在供应链。

随着电商走向存量竞争,平台们都走进了供应链争夺战中。不同于供应链1.0时代,对于商品种类丰富度的追求,如今的平台们需要能提供高性价比的供应链,例如各类源头产业带。

正是因此,近一个月的时间,产业带们几乎被电商平台们踏破了门槛。

2月开始,拼多多启动了“农云行动”,提出要推动全国100个农产带更快“拼上云端”,团队飞往了山东、云南、广西等多地产业带;同一时间,淘特启动在全国产业带的“淘工厂单品销冠王计划”,重点在杭州、泉州等沿海产业带举行招商会;3月3日,京东开始上线了百亿补贴,调整平台自营与三方供应的格局,去年宣布的“百大产业带计划”,要在2023年对全国267个产业带做招商布局......

进入供应链2.0时代,以城为单位的“攻城战”就此展开,左手百亿补贴、右手直播电商的拼多多,能否实现突围?又该如何差异化竞争呢?

01 水果电商,如何年入千万?

“平均而言,一个链接每天能卖800单,参加百亿补贴的时候,峰值能有3000多单。”开水果网店的胡剑峰跟商业数据派算道,“去年的红心柚子,在活动期间,最高一天卖出了4万6千单。”

2019年,由于家中做水果种植生意,胡剑峰本着“就地取材”的心理,在拼多多做起了水果产地直销;2021年,店铺的年GMV就达到了6000万元。

在经营过程中,他越来越清晰自己的优势在哪——“产地直销,新鲜、低价、源头。”

胡剑峰用店铺做百亿补贴举了个例子,“我们的源头价格本来就是最低的,百亿补贴最高给我贴了原价的30%,最终售价远远低于市场价,消费者流量就涌了进来。”他解释道,“而平台之所以愿意扶持我们,是因为我们的果子新鲜、量足,可以帮他们树立平台形象。”

“这一切,都建立在我是源头商家这点上。”胡剑峰总结道。

道理简单,但做起来难。在一开始,各种问题一股脑地“砸懵”了胡剑峰,“作为一个纯电商小白,我只能自己想办法摸索规则和玩法,看商家课程、找平台小二。”

为了提升销量,胡剑峰活跃地参加了平台大大小小的活动,“最初是百亿补贴,还有线上秒杀、农产品品牌馆......在选品上,我们店会倾向于小众的、最新流行的品种,比如前年的百香果,去年的红心柚子,今年的芭乐,不卖柑橘这类容易‘内卷’的常见款。”

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随着胡剑峰的生意走上正轨,店铺模式也走向“产业化”。

最初,胡剑峰的货源来自于当地农户。他会根据网店售卖情况,同步在当地收买果子,减少库存压力和损耗;后来,他开始到外地寻找合适的产地和品种,例如海南菠萝等,通过当地的代办发货,以预售的模式先测量,一边卖一边进货。

“因为网店不会只卖一种水果,但我们源头农户不会同时种植多种水果,所以就需要把各家农户、各品类聚集到一起销售。”在这个环节中,胡剑峰扮演的是上游资源整合的角色,也被称作“新农人”。

新农人、代办、代发,都是产地直销背景下的“新发明”。在各环节自发聚集的过程中,农业电商走到食物种植的最源头,扎进全国各地的土地里,再造了流通甚至种植的图景。

地理优势始终是农业发展的关键。一直以来,像胡剑峰一样在闽南农家长大的孩子,过着一年四季把水果当零食吃的生活。“清明节之后就开始吃杨梅,还有桃李和枇杷吃到夏天,端午节后开始吃芭乐,秋天满村的柑橘和柚子可以一直吃到来年春天。”有网友描述道。

不愁种但是愁卖,在线上渠道到来之前,传统小农经济的种植、销售也有诸多痛点。

例如,生产超前,难以把控产量与销量之间的关系;流通环节时,由于当年产量过剩、气候带来品质变化、品类在消费市场“过气”等原因,经常遇到经销商压价,卖价过低、卖不完、卖得慢导致水果损耗等问题。

如今走到线上,农产品可以先采取预售的模式,以订单量估算进货量;通过后台数据,分析生产、采买、销售一体的策略;让线上和线下互为补充......上游商品的产销计划变得更灵活、更贴近市场。

“举个例子,销量不够理想的时候,我们会做一些促销活动,比如改变包装方式,把原来的5斤、8斤装,改成2斤装、3斤装。”胡剑峰说道,“另外像柚子这种大小不一的果子,3斤5以上发不了快递,我们就按果型划分,3斤以下的线上卖,3斤5以上的扩大线下销售。”

“以前线下率占到95%,现在是线上40%,线下60%。”

总体而言,线下始终是稳定的大批量走货渠道,而线上从增量渠道变为主要渠道之一。

02 百亿补贴的第一次胜利

胡剑峰把自己的“阶段性成功”归结于踩中了行业发展的风口。

由浅入深,在电商发展的前半程,百货、电子产品、服饰等标品、新品被逐个开垦;而来到下半程,损耗大、链条长、线下消费成熟的生鲜电商走到了台前。

2015年,想要挤进“猫狗大战”的拼多多,开始发力差异化的农产品零售赛道,针对农产品的活动应接不暇,而在彼时,能够快速转型线上农产品上游供应商的人并不多。2019年才加入的胡剑峰也由此“脱颖而出”。

“一方面,当时拼多多就已经把农产品当作主打类目了。”胡剑峰的考量很简单,“另外,当时其他成熟平台,光保证金、技术服务费等一次性费用就要8万块,但拼多多只要9千块。”

2018年,拼多多在美国纳斯达克上市,农副产品订单总额达到653亿元;在胡剑峰加入一年后,2020年,拼多多一跃成为中国最大的农副产品电商平台。

农产品上行的风,托起了千千万万个胡剑峰,也为拼多多筑起了牢固的供应链竞争壁垒。

一个成功的结果里总是包裹着有多个正确的决定,百亿补贴就是其中最关键的一个。

“从报名百亿补贴活动,到平台审核、谈官方流量和现金补贴.......30块一单的农产品,最高补到了9块钱,销量能翻几倍。”胡剑峰回忆道。

相似的故事,也发生在制造业、品牌店等商家身上,带动更多的店铺想要选入百亿补贴、分一杯羹,获得销量和口碑的双丰收。

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百亿补贴通过对平台供给侧商家进行筛选、分级、扶持,改变了消费者的认知、吸引消费者下单,爆款效果又吸引了更优质的供应商加入百亿补贴,让低质的商品失去生存空间。

不同于以往电商促销品类以拉新用户为主要目的,拼多多百亿补贴更关键的作用在于对供给侧数量、质量的提升。

举个例子,2021年,拼多多百亿补贴新开设了的“官方合作旗舰店”入口,据当年一季度财报显示,该变动直接带动了新入驻的品牌官方旗舰店同比增长超10倍以上,扩充了平台供给侧产品的丰富度、挽回了口碑。

经过5年的补贴期,如今百亿补贴已经走向常态化,完成了最早的“历史使命”。

在这个过程中,平台与优质供应链之间,也是双向奔赴的。

一方面,对品牌和供应链而言,覆盖下沉市场的拼多多是必须投入的流量掘金地。以国货美妆珀莱雅为例,除了参加此次直播活动,品牌提到会继续在拼多多上做投入,“联动品牌站内外资源,做更多人群拓圈。”

另一方面,对平台而言,从历年财报来看,在线营销始终是最主要的营收部分。最新的2022四季度报中,在线营销服务营收高达310亿元,占总收入的78%,同比增长38%。

从商家类型来看,头部商家有更强的资金实力,投入更多的广告费用;此外,头部、腰部商家有更急迫的曝光需求,两者都是营销收入的重要来源。规模较大的供应方,能够在整体低价销售的策略下,通过营销投放,实现薄利多销。

百亿补贴是一场典型的互联网策略战,通过轻量级的运营撬动了庞大的商家生态,完成了消费者、平台、商家的三方共赢。

03 百亿补贴+直播,拼多多剑指供应链2.0

在靠百亿补贴站稳跟脚后,随着电商平台走向存量竞争,拼多多又迈入了供应链2.0时代。

天下电商,唯“低”不破。而只有深耕产业带,平台才能拿到更高性价比的商品。

相比于供应链1.0时代,对于商品丰富度的追求,供应链2.0对商品的质量、价格都提出了更高的要求。狠抓产业带,成为新战役的关键。

在百亿补贴的激励之后,直播成为了拼多多的第二把武器。

一直以来,拼多多的直播电商都与其他平台存在差异。早早迈入直播电商的各大平台,都经历了达人直播到店铺自播的转换,以抖音为例,时至今日,达人带货都是主要模式。而拼多多的短视频在2020年2月刚刚上线,缺少头部达人,更多的是商家原生态自播。

以胡剑峰的店铺为例,产品短视频呈现了果园现摘现吃、果子汁水饱满的景象,借此激发消费者的购买欲、获得消费者信任。

在消费者形成了看源头直播、以源头价购买的心智后,多多视频逐渐有了“厂家直供”的定位标签。

近期,拼多多旗下的短视频业务受到了颇多关注。据透露,拼多多今年预计将“短视频+直播”的商业化率从33%提升至66%,不收取坑位费,仅通过抽佣来获取收入。

从效果上看,这波平台针对直播电商的“狠投入”,不仅是品牌获得增长的机会,也让拼多多在产业带“招商”上更有说服力。

走向供应链上游,意味着平台要更注重招商、培训、运营,将资源投入到产品生产、制造、流通的环节之中。

此前,黄峥曾在他的创业笔记中,曾提到“要用需求流通侧的半计划经济来推动实现供给侧的半市场经济。”正如用大力发展直播拉动产业带入驻,拼多多在“拼经济”的大逻辑之下,不断以“轻模式”切入的,靠用户侧流量撬动产业带。

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以农产带为例,2019年,拼多多就提出了“农地云拼”的概念,通过消费者“拼购”,把原来在时间和空间上极度分散的需求,汇聚成相对集中的订单。

但在供应链2.0时代,仅有轻模式是难以建立护城河的,拼多多也在向更重的方向前进。

从电商流通过程来看,平台服务走向了三个递进的环节:其一,为工厂提供流量服务,让工厂卖出更多的货;其二,切入供应链服务,让工厂更好地“运”出去;其三,从商品生产环节开始,以平台的技术和用户数据反哺于传统产业带。

从流量服务走向上游生产,拼多多加深了在产业带的动作。

今年3月初,拼多多刚宣布启动“农云行动”,集中投入优势资源,推动全国100个农产带更快“拼上云端”,进一步打造数字化农产带。

“农云行动”中提到,第一,保持“零佣金”,助力农产带升级“产销对接”为“产消直连”;第二,集中投入优势资源,大面积推广“多人团”在秒杀、百亿补贴的运用,积极对接农货节等大流量,激发需求侧的“数字化新消费”;第三,批量对接当地优质供应链“上云”,举办专场招商培训,对优秀新农人进行小规模针对性辅导;第四,为农产带商家对接仓储、冷链等专用农货物流体系,提供全链路的农产品上行基础设施服务;第五,通过平台持续集中曝光、全渠道推广,打造100个农特产的区域和全国性品牌。

此次提出的五大措施,实际上都在推进上游供应链相互整合,以平台为对接口,统一对接下游消费者需求。

黄峥说过,“拼多多要做的事情永远都是匹配。”

相互匹配,本质上在解决电商销售“多对多”的难题。这种匹配与整合并不是简单的连线题,而是供需关系的动态反馈、促进。

去年双十二当天,一种由中国热带农业科学院香料饮料研究所研制“普莱赞”的黑巧以“逆天苦”的100%可可原浆,全网热销近3万单;新农人江国栋在拼多多销售的不起坨玉米糊,年售达到了260万袋。

这两款产品有一个共同之处——都是C2M产品。其中,逆天苦黑巧来自于消费者“想吃巧克力不想长胖”的需求,不起坨玉米糊来自于消费评论中对起坨的差评。为了满足消费者,两款产品都从产品研发的最上游开始做调整,通过改造产品,最终获得好评。

这也是互联网大数据对于传统生产、消费者体验进行重塑的生动体现。

目前,拼多多筛选了一批国内农科院及农业高校研发的科技农产品,对相应的平台商家倾斜资源,在助力广大消费者享受健康的科技美味的同时以销量反哺科研,助力供给侧升级。

消费驱动生产的策略同样适用于品牌。珀莱雅在品牌策略中提到在拼多多平台将针对渠道消费者人群特性,按需定制专属货品。

在一系列针对供应链的服务支持计划下,电商巨头们都在以差异化的模式开始了招商抢人行动。

去年,京东就开始向中小微商家,提出了史上最大规模产业带招商——面向全国267个产业带,给出减免费用、供应链支持、商家培训等资源吸引新商家入驻京东;今年1月,淘工厂和淘宝直播刚刚推出了针对产业带商家的新活动,吸引入驻。

不同于拼多多的轻投建、重运营,京东和淘特及淘工厂做得更重,在自建仓储配送的基础上,招商入产业园,或统购包销,或C2M反向定制,让供应链“重生产、轻运营”。

同一时间、同一目的、不同的策略,平台“抢地盘”已经进入白热化。值得一提的是,今年3月,京东、淘特和淘工厂都在密集召开产业带招商会。而拼多多继续以农产带为核心,2月前往了福建泉州、云南昆明、福建霞浦、广西番薯产业带等地区。

在相同的产业带,巨头们纷纷拿起百亿补贴和直播电商作为武器开始了供应链2.0时代的火拼。

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