xp环境
在记事本中，写一个“中”字，然后选择另存为，里面有四种字符集编码保存方式，分别是ANSI、UNICODE、UNICODE BIG ENDIAN 、UTF8。
ANSI
UNICODE（带BOM）
UNICODE BIG ENDIAN（带BOM）
UTF8（带BOM）
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在用UltraEdit保存为无BOM的UTF8，文本文件
