解决：avformat_write_header(pFormatCtx_Out, NULL);打开失败的问题

打开成功  ：avio_open(&pFormatCtx_Out->pb, outFileName, AVIO_FLAG_WRITE); 

但是，avformat_write_header(pFormatCtx_Out, NULL); 写头，失败。返回 -22

[mp4 @ 02ae5a00] Using AVStream.codec.time_base as a timebase hint to the muxer is 
deprecated. Set AVStream.time_base instead.
[mp4 @ 02ae5a00] Could not find tag for codec none in stream #0, codec not currently 
supported in container

解决第一个bug:   stream->codec->time_base ，这个形式，已经不行了。直接 stream->time_base，赋值即可。

pVideoStream->time_base.den = pCodecCtx_out->time_base.den;
pVideoStream->time_base.num = pCodecCtx_out->time_base.num;

解决第二个bug: 

不能在container（如MP4、TS等封装格式）的相应流中找到编码器信息，找不到的原因可能会有很多，主要有参数设置不对，音视频流的id错误或是ffmpeg库中不支持此编码方式等。跟踪调试数据发现流中的编码器信息没有具体值，在avcodec_open2 成功之后，利用avcodec_parameters_from_context将编码器的参数赋值给AVStream中的codecpar字段，同时要把编码器复制过去。问题解决，运行成功！

avcodec_parameters_from_context(pVideoStream->codecpar, pCodecCtx_out);
pVideoStream->codec->codec = pCodecCtx_out->codec;

原题重现：

1. 刚开始，只写了红框内容，且黄色部分是：stream->codec->time_base；
2. 后来改成了现在黄框内的部分，解决了第一个问题。
3. 然后添加了绿色部分的第一行，其他都注释带，依然编译不过去，因为找不到stream->codec->codec
4. 再然后，加上绿框的第二行代码，顺利打开。
5. 最后好奇心重的我，把下面的部分的注释都去掉了，发现也能编译过去。