此电路称为ADC驱动电路。其目的有四：
1）以高输入电阻减少对前级的影响——跟随器输入电阻高。
2）以低输出电阻、瞬间大输出电流、高压摆率、快速建立时间满足ADC内部采样保持电路快速准确采样的需求——好的运放组成的跟随器可以满足这个要求，注意这个跟随器不是一般的运放，得根据ADC的质量高低做出精确的选择。特别需要注意的是，多数ADC内部不具备高阻驱动电路，也就是说它们的输入阻抗一般都不高。
3）电平和动态范围调整，以及电源级保护，使用跟随器说明此电路没有这个需求。
4）抗混叠滤波。如果跟随器的带宽较小，或者增加了低通滤波，都可能实现抗混叠滤波。
仅仅说跟随器，我看就没有考虑第三、第四条。
使用好ADC，不考虑驱动电路设计，是完全不靠谱的。