新冠病毒还没褪去，最近湖南和四川又爆发了禽流感，而罪魁祸首——“鸡”，上万只都惨遭捕杀。今天，我们就深入看看“鸡”这个物种。
鸡的自然寿命是10~20年，但是在人类的干预下，从小鸡仔到做成烤鸡腿只需要6周，而且往往是发往全球各地。从单个鸡的命运来看，他是不幸的，但是从物种本身来看，他是最成功的。
一个物种最大的胜利，就是数量多（这也是为什么很多人认为病毒才是世界霸主），而鸡的数量，有200亿只，比大家熟知的猪，牛，羊的总和还要多。
然后，人类是整个地球的超级变量，只要这个物种是人类最需要的，那么他就能搭上这一火箭。比如狗和狼的差距，就是和人的关系亲疏不同，现在全世界只有20万只狼，全部藏在深山老林。
人类，没有猫和狗，缺少的是宠物和看家的，但是没有鸡，缺少的是最最重要的蛋白质来源，唯一能和他比的就是猪。不过，猪仅仅供食用，鸡还有更多用处。鸡汤减缓炎症；鸡蛋和小白鼠一样，都是研究必备材料；鸡冠和鸡蛋清可以美容养颜……
纵观历史，鸡是很多部落的精神图腾，印象中，很多首领的头饰都是鸡冠状。为什么呢？和鸡的一个特征很有关系，那就是打鸣。鸡的褪黑素对光照很敏感，光明是所有人所向往的，所以这给人一种错觉，光明似乎是鸡所召唤出来的，鸡因此成为了神的使者
进化
上面讲了鸡的种种好处，接下来，我们从源头梳理，数万年来的，“鸡类简史”
首先回答一个问题，先有鸡还是先有鸡蛋？
其实这个问题从人类学解释很简单，先有鸡
举个例子，大象生的蛋，孵出了老虎，请问这个蛋是大象蛋还是老虎蛋？
我想大家都会认为是大象蛋，就想丑小鸭出生的蛋是天鹅蛋一样，也就是说，蛋的性质，取决于生蛋的物种
那么，鸡蛋一定是鸡生的，那鸡又是怎么出现的呢？
古老的亚洲森林里面，有一种动物，叫红原鸡，是所有鸡的祖先
原鸡这个物种，和雏鹰类似，及其警觉，脾气暴躁，抓住了也很难驯服，当被关在笼子里面时，有的宁愿一头撞死在鸡笼里面也不甘心做笼中鸟
那最终为什么和人类又在一起了呢？因为他喜欢吃的，刚刚好是人类丢弃的，杂草，谷子壳，虫子。原鸡的生活也十分规律，人类起床都靠他们，他们也是十分敏感，当豺狼虎豹出现时，他们便大叫。
人类自进入农业时代以来就开始了大规模的种田，原鸡刚刚好就起了一个杀虫剂+清洁剂+闹钟+报警器的作用，人类当然喜欢他了，在自己的田旁边总要放一些红原鸡，红原鸡比较恋家，在那生活，就在哪筑巢生根。
如果仅仅这样的话，人类和鸡的关系就和牛的关系一样了，合作的伙伴，但是好死不死，鸡的繁殖能力特别强
所以有一天，一只原鸡变异了一下，肉变得多了些，人类就拿这只原鸡和其他原鸡交配；
又有一天，一只原鸡的蛋多了些；
又有一天，一只原鸡的肉好吃了一些
……
终于有一天，他的名字叫做“鸡”
鸡的适应能力和可塑性还特别强，他就是行走的橡皮泥。在人类征服世界的过程中，他也搭上了大航海时代，踏上了自己的征服道路，被当地气候和人类共同塑造成了斗鸡，日本鸡，梵天鸡……
这么一个适应力强，省时省心，肉多蛋补，繁殖快速，还具有精神象征的的物种，除了鸡，还有谁？
当然，凡事皆有反面，太强的生存能力和繁殖能力，自然被病毒看上了，而也正因为这种能力，人类扑杀毫不犹豫，反正生的快
小结
上面的所有知识来自于一本书《鸡征服世界》，透过鸡，我倒是明白了一点点物种的生存逻辑
如果是有智慧的生物，比如人，他们强大的过程是物种和个体一起强大，阻碍他们的，往往是另一群人。个体的悲剧，是他们之间争斗的牺牲品
如果是没有智慧的生物，分为两种
- 取悦人，通过满足人类的需求来获得物种的壮大，满足实用需求的，如猪，鸡，代价是所有个体的悲剧；满足精神需求的，如猫，代价是任人摆布，随意被抛弃，而且数量不可能超过前者。
- 远离人，每个个体依旧靠自己而活，代价是物种永远无法壮大，甚至灭绝
