本文我们来介绍使用 C 如何创建、打开、关闭文本文件或二进制文件。
打开文件
使用 fopen( ) 函数
FILE *fopen( const char * filename, const char * mode );filename 是字符串，用来命名文件，访问模式 mode 的值可以是下列值中的一个：
| mode（模式） | 描述 |
| r | 打开一个已有的文本文件，允许读取文件。 |
| w | 打开一个文本文件，允许写入文件。如果文件不存在，则会创建一个新文件。在这里，您的程序会从文件的开头写入内容。如果文件存在，则该会被截断为零长度，重新写入。 |
| a | 打开一个文本文件，以追加模式写入文件。如果文件不存在，则会创建一个新文件。在这里，您的程序会在已有的文件内容中追加内容。 |
| r+ | 打开一个文本文件，允许读写文件。 |
| w+ | 打开一个文本文件，允许读写文件。如果文件已存在，则文件会被截断为零长度，如果文件不存在，则会创建一个新文件。 |
| a+ | 打开一个文本文件，允许读写文件。如果文件不存在，则会创建一个新文件。读取会从文件的开头开始，写入则只能是追加模式。 |
如果处理的是二进制文件，则需使用下面的访问模式来取代上面的访问模式：
"rb", "wb", "ab", "rb+", "wb+", "ab+",关闭文件
使用 fclose( ) 函数
int fclose( FILE *fp );成功关闭文件，fclose( ) 函数返回零，如果关闭文件时发生错误，函数返回 EOF。这个函数实际上，会清空缓冲区中的数据，关闭文件，并释放用于该文件的所有内存。EOF 是一个定义在头文件 stdio.h 中的常量。
写入文件
C 标准库提供了各种函数来按字符或者以固定长度字符串的形式读写文件。
fputc() 把参数 c 的字符值写入到 fp 所指向的输出流中：
int fputc( int c, FILE *fp );如果写入成功，它会返回写入的字符，如果发生错误，则会返回 EOF。
fputs()函数把字符串 s 写入到 fp 所指向的输出流中：
int fputs( const char *s, FILE *fp );fprintf(）函数把一个字符串写入到文件中：
int fprintf(FILE *fp,const char *format, ...) 读取文件
fgetc() 函数从 fp 所指向的输入文件中读取一个字符：
int fgetc( FILE * fp );返回值是读取的字符，如果发生错误则返回 EOF。
fgets() 函数从 fp 所指向的输入流中读取 n - 1 个字符：
int fputs( const char *s, FILE *fp );它会把读取的字符串复制到缓冲区 buffer，并在最后追加一个 null 字符来终止字符串。如果这个函数在读取最后一个字符之前就遇到一个换行符 '\n' 或文件的末尾 EOF，则只会返回读取到的字符，包括换行符。
fscanf（） 函数从文件中读取字符串：
int fscanf(FILE *fp, const char *format, ...)但在遇到第一个空格和换行符时，fscanf（）函数会停止读取。
二进制 输入/输出 函数
下面两个函数通常是用于数组或结构等存储块的读写 ：
读取 ：
size_t fread(void *ptr, size_t size_of_elements,size_t number_of_elements, FILE *a_file);
写入：
size_t fwrite(const void *ptr, size_t size_of_elements,size_t number_of_elements, FILE *a_file);fseek（）
该函数可以移动文件指针到指定位置读,或插入写：
int fseek(FILE *stream, long offset, int whence);fseek 设置当前读写点到 offset 处, whence 可以是 SEEK_SET,SEEK_CUR,SEEK_END 这些值决定是从文件头、当前点和文件尾计算偏移量 offset。可以通过定义一个文件指针 FILE *fp, 当打开一个文件时，文件指针指向开头、当前点或者是文件尾，这样要指到多少个字节，只需要去控制偏移量offset（可正可负）就可以了。
注意： 只有用 r+ 模式打开文件才能插入内容，w 或 w+ 模式都会清空掉原来文件的内容再来写，a 或 a+ 模式即总会在文件最尾添加内容，哪怕用 fseek() 移动了文件指针位置。
C 头文件
头文件是扩展名为 .h 的文件，包含了 C 函数声明和宏定义，被多个源文件中引用共享。有两种类型的头文件：程序员编写的头文件和编译器自带的头文件。
以下是假设名称为 headfile.h 的头文件：
#ifndef HEADFILE_H//作用：防止headfile.h被重复引用
#define HEADFILE_H
#include<....>//引用标准库的头文件
...
#include"..."//引用非标准库的头文件
...
void Function1(...);//全局函数声明
...
inline();//inline函数的定义
...
classBox//作用：类结构声明
{
...
};
#endif头文件一般由四部分内容组成：
(1)头文件开头处的版权和版本声明（#ifndef 和 #define）；
(2)预处理块（#include）；
(3)inline函数的定义；
(4)函数和类结构声明等。
在头文件中，用 ifndef/define/endif结构产生预处理块，用 #include 格式来引用库的头文件。
引用头文件
使用预处理指令 #include 可以引用系统和用户头文件。
#include <file>这种形式用于引用系统头文件。它在系统目录的标准列表中搜索名为 file 的文件。
#include "file"这种形式用于引用用户头文件。它先在包含当前文件的目录中（相对程序目录）搜索名为 file 的文件，没有才再在系统目录搜索。
#include 指令会指示 C 预处理器浏览被引用的文件作为输入到主程序文件。预处理器的输出即编译器可以看到的包含了已#include之前的文本，被引用文件以及 #include 指令之后的文本。
如果一个头文件被引用两次，编译器会处理两次头文件的内容，这将产生错误。为了防止这种情况，标准的做法是把文件的整个内容放在条件编译语句（#ifndef 、 #define 和 #endif）中，像 headfile.h 的头文件那样。
为了防止一个头文件被引用两次，编译器会处理两次头文件的内容，因此而产生错误。我们需要使用条件编译语句： #ifndef。
从多个不同的头文件中选择一个引用到程序中：
#if SYSTEM_1
# include "system_1.h"
#elif SYSTEM_2
# include "system_2.h"
#elif SYSTEM_3
...
#endif或
#define SYSTEM_H "system_1.h"
...
#include SYSTEM_H