UEFI和Legacy是两种不同的引导方式。UEFI是新式的BIOS，Legacy是老的BIOS。UEFI的出现是为了提高开机速度。
- UEFI不需要BIOS自检，因此开机时间快于Legacy
- UEFI的引导程序是以.efi结尾的文件存放在ESP分区中，ESP采用fat32文件系统
- UEFI启动模式（GPT分区表格+UEFI启动模式+X64系统）
- Legacy启动模式（MBR主引导记录分区格式+Legacy启动模式）
- Legacy可对设备的boot进行排序，UEFI不但可以对设备的boot排序，也可对程序进行排序
