概要
横表就是普通的建表方式，如表结构为：主键、字段1、字段2、字段3…。 如果变成纵表后，则表结构为： 主键、字段代码、字段值。而字段代码则为字段1、字段2、字段3…。 具体为电信行业的例子。以用户帐单表为例，一般出账时用户有很多费用，其数据一般存储为：时间，客户ID，费用科目，费用。这种存储结构一般称为纵表，其特点是行数多，字段少。纵表在使用时由于行数多，统计用户数或对用户进行分档时还需要进行GROUP BY 操作，性能低，且操作不便，为了提高性能，通常根据需要将纵表进行汇总，形成横表，比如：时间、客户ID、基本通话费、漫游通话费、国内长途费、国际长途费…。
横表
- 优点：一行表示了一个实体记录，清晰可见，一目了然。
- 缺点：如果现在要给这个表加一个字段，那么就必须重建表结构。
纵表- 优点：如果现在要给这个表加一个字段，只需要添加一些记录。
- 缺点：数据描述不是很清晰，而且会造成数据库数据很多。另如果需要分组统计，要先group by，较繁琐。
结论- 应该把不容易改动表结构的设计成横表，把容易经常改动不确定的表结构设计成纵表。
横转纵
横表数据
转化后的结果（利用union all）
select s.student_name,
'语文' as 科目,
s.语文 as 成绩
from score_horizontal s
union all
select s.student_name,
'数学' as 科目,
s.数学 as 成绩
from score_horizontal s
union all
select s.student_name,
'英语' as 科目,
s.英语 as 成绩
from score_horizontal s
order by student_name, 科目
纵转横
纵表数据
转化后的结果（利用case when和group by）
select
s.student_name,
sum(case s.subject when '语文' then s.score end) as 语文,
sum(case s.subject when '数学' then s.score end) as 数学,
sum(case s.subject when '英语' then s.score end) as 英语
from score_vertical s
group by s.student_name
原文:大专栏 MySQL横纵表相互转换