调用read函数从打开的文件中读取数据
#include <unistd.h>
ssize_t read(int fd, void *buf, size_t nbytes);
返回值：成功，返回读取的字节数，若已经读到了文件末尾，返回0；出错，返回-1
参数：
fd：打开文件的描述符
buf：保存从文件中读取的字符串
nbytes：从文件中读取字节数，一般为buf的长度
注：
①读普通文件时，在读到要求字节数（nbytes）前已经到达文件尾端，返回当前已经读取了的字节数。
②从终端设备读取时，通常一次最多读取一行。
③从网络读取时，网络的缓冲机制可能造成返回值小于要求所要读取的字节数。
④从pipe和FIFO读取时，如果管道包含的字节数小于所需要的字节数，read返回实际可用的字节数。
调用write函数向打开的文件写数据
#include <unistd.h>
ssize_t write(int fd, const void *buf, size_t nbytes);
返回值：成功，返回已写的字节数；出错，返回-1
注：
①对普通文件写操作从文件的当前偏移量处开始
②如果打开文件时指定O_APPEND选项，则在每次写操作之前，将该文件的偏移量设置在文件的当前结尾处。在一次写入成功后，该文件偏移量增加实际写的字节数。
原子操作
函数pread和pwrite
#include <unistd.h>
ssize_t pread(int fd, void *buf, size_t nbytes, offset_t offset);
返回值：成功，返回读到的字节数，若已到文件末尾，返回0；出错，返回-1
ssize_t pwrite(int fd, const void *buf, size_t nbytes, off_t offset);
返回值：成功，返回已写的字节数；出错，返回-1
注：
①调用pread相当于调用lseek后调用read，但是又有不同
※调用pread时，无法中断其定位和读操作，因为这是原子操作
※不更新当前文件偏移量（read函数每次读后都会更新偏移量+读取的字节数）