本文参考《C 标准库》编写。
一、函数说明
1、memcpy函数
void *memcpy(void *s1, const void *s2, size_t n);
说明：
函数memcpy从s2指向的对象中复制n个字符到s1指向的对象中。如果复制发生在两个重叠的对象中，则这种行为未定义。
返回值：
函数memcpy返回s1的值。
2、strcpy函数
char *strcpy(char *s2, const char *s1);
说明：
函数strcpy把s1指向的串（包括空字符）复制到s2指向的数组中。如果复制发生在两个重叠的对象中，则这种行为未定义。
返回值：
函数strcpy返回s2的值。
3、strncpy函数
char *strncpy(char *s2, const char *s1, size_t n);
说明：
函数strncpy从s1指向的数组中最多复制n个字符（不复制空字符后面的字符）到s2指向的数组中。如果复制发生在两个重叠的对象中，则这种行为未定义。
如果s1指向的数组是一个比n短的字符串，则在s2定义的数组后面补空字符，直到写入了n个字符。
返回值：
函数strncpy返回s2的值。
二、注意事项
strcpy 是依据 “\0” 作为结束判断的，如果 s2 的空间不够，则会引起 buffer overflow。
memcpy用来在内存中复制数据，由于字符串是以“\0”结尾的，所以对于在数据中包含“\0”的数据只能用memcpy，如:"hell\0oworld"。
Strncpy和memcpy很相似，只不过它在一个终止的空字符处停止。当n>strlen(s1)时，给s2不够数的空间里填充“\0”；当n<=strlen(s1)时，s2是没有结束符“\0”的。
这里隐藏了一个事实，就是s2指向的内存一定会被写n个字符。
所以总的来说注意：
1、s2指向的空间要足够拷贝；使用strcpy时，s2指向的空间要大于等于s1指向的空间；使用strncpy或memcpy时，s2指向的空间要大于或等于n。
2、使用strncpy或memcpy时，n应该大于strlen(s1)，或者说最好n >= strlen(s1)+1；这个1 就是最后的“\0”。
3、使用strncpy时，确保s2的最后一个字符是“\0”。
转自：http://blog.csdn.net/taric_ma/article/details/7383713