很多时候，我们通信双方发送的是字符信息，但是字符信息并不能直接从网络的一端到另一端，必须把字符信息转换为字节序列，这个转换过程就是编码，反方向就是解码。比如一般硬件设备Socket通讯就是传输的字符信息，然后给定一定的解析协议。
常见字符的编码有ASCII，Unicode、UTF-8、GB2312和GB18030，用法也很简单。
当希望通过网络逐字节串行传输数据，或者对文件锦绣逐字节进行操作时，首先需要将数据转化为数据流。
Stream是我们C#中操作数据流的基类，对应的子类根据功能又包含FileStream、MemoryStream、NetworkStream等，比如对一张照片的读取，一个Txt文档的读取，通过NetWorkStream发送数据等，用的就是流。
数据加密，就是为了在网络传输过程中保证数据的安全，比如登录名密码的加密，加密有多种多样的算法，选择一个自己喜欢的就好。