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这个图片就是能够知道UE的转化使用，然后
还有一个就是UE默认建立文件是以什么方式建立的，设置位置是在，
如何修改UE中默认创建的文本格式。
高级---》配置--》编辑器--》新文件创建
前面说了要知道具体是哪种编码方式,需要判断文本开头的标志,下面是所有编码对应的开头标志
EF BB BF UTF-8
FE FFUTF-16/UCS-2, big endian
FF FEUTF-16/UCS-2, little endian
FF FE 00 00UTF-32/UCS-4, little endian.
00 00 FE FFUTF-32/UCS-4, big-endian.
其中“FFFE”表明是小头方式存储，真正的编码是
其中的UCS就是前面说的ISO制定的标准,和Unicode是完全一样的,只不过名字不一样.ucs-2对应utf-16,ucs-4对应UTF-32.UTF-8是没有对应的UCS
UE中切换16进制的快捷键是 ctrl+h
UE中设置代码页 视图---》设置代码页
而在UE中 高级---》配置---》编辑器---》新建 可以设置新建文本的编码格式
VS2013中的代码页设置 ，文件---》高级保存选项
这些设置是指用这些软件编辑文本，文本的编码格式是什么。
而在windows简体中文操作系统下，你定义了一个变量，他在内存中的编码方式和这个是不同的，简体中文操作系统下一般是GBk .