写在这之前，先看一下官方文档的描述：
管理 Activity 生命周期的引言部分简要提及，当 Activity 暂停或停止时，Activity 的状态会得到保留。 确实如此，因为当 Activity 暂停或停止时，Activity 对象仍保留在内存中 — 有关其成员和当前状态的所有信息仍处于活动状态。 因此，用户在 Activity 内所做的任何更改都会得到保留，这样一来，当 Activity 返回前台（当它“继续”）时，这些更改仍然存在。
不过，当系统为了恢复内存而销毁某项 Activity 时，Activity 对象也会被销毁，因此系统在继续 Activity 时根本无法让其状态保持完好，而是必须在用户返回 Activity 时重建 Activity 对象。但用户并不知道系统销毁 Activity 后又对其进行了重建，因此他们很可能认为 Activity 状态毫无变化。 在这种情况下，您可以实现另一个回调方法对有关 Activity 状态的信息进行保存，以确保有关 Activity 状态的重要信息得到保留：onSaveInstanceState()。
系统会先调用 onSaveInstanceState()，然后再使 Activity 变得易于销毁。系统会向该方法传递一个 Bundle，您可以在其中使用 putString() 和 putInt() 等方法以名称-值对形式保存有关 Activity 状态的信息。然后，如果系统终止您的应用进程，并且用户返回您的 Activity，则系统会重建该 Activity，并将 Bundle 同时传递给 onCreate() 和 onRestoreInstanceState()。您可以使用上述任一方法从 Bundle 提取您保存的状态并恢复该 Activity 状态。如果没有状态信息需要恢复，则传递给您的 Bundle 是空值（如果是首次创建该 Activity，就会出现这种情况）。
10-11 10:01:29.827 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onCreate
10-11 10:01:29.833 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onStart
10-11 10:01:29.835 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onResume
横屏
10-11 10:01:32.000 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onSaveInstanceState
10-11 10:01:32.004 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onStop
10-11 10:01:32.005 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onDestroy
10-11 10:01:32.024 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onCreate
10-11 10:01:32.031 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onStart
10-11 10:01:32.031 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onRestoreInstanceState
10-11 10:01:32.033 10128-10128/com.bole.perfect D/debug: -->onResume
重要：在调用 onDestroy 后，该activity中的所有变量都将重置，而布局中的原有值（例如：edittext中的输入值）将会保存（前提是该view设置了 android：id）。
官方文档的说明：
不过，即使您什么都不做，也不实现 onSaveInstanceState()，Activity 类的 onSaveInstanceState() 默认实现也会恢复部分 Activity 状态。具体地讲，默认实现会为布局中的每个 View 调用相应的 onSaveInstanceState() 方法，让每个视图都能提供有关自身的应保存信息。Android 框架中几乎每个小部件都会根据需要实现此方法，以便在重建 Activity 时自动保存和恢复对 UI 所做的任何可见更改。例如，EditText 小部件保存用户输入的任何文本，CheckBox 小部件保存复选框的选中或未选中状态。您只需为想要保存其状态的每个小部件提供一个唯一的 ID（通过 android:id 属性）。如果小部件没有 ID，则系统无法保存其状态。
注：由于无法保证系统会调用 onSaveInstanceState()，因此您只应利用它来记录 Activity 的瞬态（UI 的状态）— 切勿使用它来存储持久性数据，而应使用 onPause() 在用户离开 Activity 后存储持久性数据（例如应保存到数据库的数据）。