PHP 的 $_GET 和 $_POST 用于检索表单中的值，比如用户输入。
PHP 表单处理
表单实例：
上面的 HTML 页面实例包含了两个输入框和一个提交按钮。当用户填写该表单并单击提交按钮时，表单的数据会被送往 "welcome.php" 这个文件。
"welcome.php" 文件类似这样：
表单验证
应该在任何可能的时候对用户输入进行验证。客户端的验证速度更快，并且可以减轻服务器的负载。
不过，任何流量很高以至于不得不担心服务器资源的站点，也有必要担心站点的安全性。如果表单访问的是数据库，就非常有必要采用服务器端的验证。
在服务器验证表单的一种好的方式是，把表单传给它自己，而不是跳转到不同的页面。这样用户就可以在同一张表单页面得到错误信息。用户也就更容易发现错误了。
$_GET
$_GET 变量用于收集来自 method="get" 的表单中的值。
$_GET 变量
$_GET 变量是一个数组，内容是由 HTTP GET 方法发送的变量名称和值。
$_GET 变量用于收集来自 method="get" 的表单中的值。从带有 GET 方法的表单发送的信息，对任何人都是可见的（会显示在浏览器的地址栏），并且对发送的信息量也有限制（最多 100 个字符）。
当用户点击提交按钮时，发送的 URL 会类似这样：
"welcome.php" 文件现在可以通过 $_GET 变量来获取表单数据了（请注意，表单域的名称会自动成为 $_GET 数组中的 ID 键）：
注释：HTTP GET 方法不适合大型的变量值；值是不能超过 100 个字符的。
$_POST
$_POST 变量
$_POST 变量是一个数组，内容是由 HTTP POST 方法发送的变量名称和值。
$_POST 变量用于收集来自 method="post" 的表单中的值。从带有 POST 方法的表单发送的信息，对任何人都是不可见的（不会显示在浏览器的地址栏），并且对发送信息的量也没有限制。
例子
"welcome.php" 文件现在可以通过 $_POST 变量来获取表单数据了（请注意，表单域的名称会自动成为 $_POST 数组中的 ID 键）：
$_REQUEST 变量
PHP 的 $_REQUEST 变量包含了 $_GET, $_POST 以及 $_COOKIE 的内容。
PHP 的 $_REQUEST 变量可用来取得通过 GET 和 POST 方法发送的表单数据的结果。
例子
注：$_REQUEST的功能过于强大，建议在接收表单数据的时候，尽量使用$_GET,$_POST，以避免不必要的冲突，
如果表单域中存在与cookie中相同名称的键，则优先取到的的cookie中的数据，可能造成不必要的错误。