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运行环境：Mysql5.7.20.
为了说明情况，首先创建一个普通用户，名字'wxf'，密码123。如图：
可以看到，仅授权查询权限。现在退出root用户，使用创建的用户登陆mysql。如图：
可以看到，正常登陆。现在执行相关操作，发现奥秘。如图：
明显UPDATE操作不能成功。现在，就是见证奇迹的时刻了，在my.ini文件中添加skip-grant-tables启动参数，然后重启MYSQL服务。如图：
然后，使用该用户重新登录MYSQL，查看相关权限。如图：
明显没有插入和更新权限，现在我们尝试更新和插入数据到刚才的表格。如图：
可以看到，插入和更新都成功了。但是并没有为该普通用户授权UPDATE和INSERT，如果是这样，那就会产生很大的安全隐患。
skip-grant-tables作为启动参数的作用：MYSQL服务器不加载权限判断，任何用户都能访问数据库。
一般的使用情况是当root用户密码丢失时以此参数作为启动项。所以，慎用之。