jar和war都是一种文件格式
JAR(Java Archive,Java 归档文件)，允许许多文件组合成一个压缩文件。
JAR 文件格式以流行的 ZIP 文件格式为基础。与 ZIP 文件不同的是，JAR 文件不仅用于压缩和发布，而且还用于部署和封装库、组件和插件程序，并可被像编译器和 JVM 这样的工具直接使用。
JavaSE程序可以打包成Jar包(J其实可以理解为Java了)，而JavaWeb程序可以打包成war包(w其实可以理解为Web了)。然后把war发布到Tomcat的webapps目录下，Tomcat会在启动时自动解压war包。
要注意的是，虽然WAR文件和JAR文件的文件格式是一样的，并且都是使用jar命令来创建，但就其应用来说，WAR文件和JAR文件是有根本区别的。JAR文件的目的是把类和相关的资源封装到压缩的归档文件中，而对于WAR文件来说，一个WAR文件代表了一个Web应用程序，它可以包含 Servlet、HTML页面、Java类、图像文件，以及组成Web应用程序的其他资源，而不仅仅是类的归档文件。