mysql创建utf-8字符集数据库，数据表

创建utf-8字符集数据库
CREATE DATABASE db_name DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

CREATE DATABASE 的语法：
CREATE {DATABASE | SCHEMA} [IF NOT EXISTS] db_name
[create_specification [, create_specification] …]
create_specification:
[DEFAULT] CHARACTER SET charset_name
| [DEFAULT] COLLATE collation_name

更改数据库的字符编码
ALTER DATABASE db_name DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci

创建数据表
CREATE TABLE table_name (column_name column_type);

CREATE TABLE 的语法：
create table table_name(
id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT,
title VARCHAR(100) NOT NULL,
author VARCHAR(40) NOT NULL,
submission_date DATE,
PRIMARY KEY ( id )
);

• 字段使用NOT NULL属性，是因为我们不希望这个字段的值为NULL。 因此，如果用户将尝试创建具有NULL值的记录，那么MySQL会产生错误。
• 字段的AUTO_INCREMENT属性告诉MySQL自动增加id字段下一个可用编号。
• 关键字PRIMARY KEY用于定义此列作为主键。可以使用逗号分隔多个列来定义主键

参考：http://www.cnblogs.com/micro-chen/p/5810838.html