内容简介：
卡拉胶可细分为K型、I型和L型。K型卡拉胶形成更坚硬而易碎的凝胶，广泛用于糖浆增稠剂，而I型卡拉胶则形成柔软的凝胶，可用作稳定剂。有别于K型卡拉胶与I型卡拉胶，L型卡拉胶用作增稠剂，为饮料产生更佳口感。其中，K型卡拉胶的销量卡拉胶总量的 94%，是应用最广泛的一种卡拉胶。
2019年全球亲水胶体市场规模93.1亿美元，预计未来以年增速6.5%增长，亚洲尤其是中国的需求正在快速上升。2021年中国亲水胶体销量14.5万吨，占全球销量的37%，过去五年销量增速为.8%，预计未来将以6.8%的速度增长，其中卡拉胶约占31%，琼脂占8.2%。
2021年全球卡拉胶市场规模7.7亿美元，2022年全球卡拉胶市场规模达 9.8亿美元，同比增长27%，主要由卡拉胶价格大幅上涨带来。未来预期市场规模增速保持在每年7%左右，行业仍在稳定增长。
2021 年国内卡拉胶市场规模22.6 亿元，销量4.5万吨，占全球销量的52.5%。
随着应用范围的拓宽和性能的充分挖掘，以及健康理念的推动，植物胶逐步替代传统动物胶的趋势不可阻挡，这意味着卡拉胶市场仍将保持较快增长。
第一章 卡拉胶行业概述
第一节 卡拉胶行业定义
第二节 卡拉胶产品应用领域
第二章 2022-2023年卡拉胶行业特性分析
第一节 卡拉胶行业市场集中度分析
第二节 卡拉胶行业波特五力模型分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第三章 近几年卡拉胶行业全球市场分析
第一节 2018-2022年全球卡拉胶市场分析
第二节 全球卡拉胶主要生产企业及产销分析
第三节 2023-2028年全球卡拉胶市场预测
第四章 中国卡拉胶产业总体发展状况
第一节 2022-2023年中国卡拉胶产业规模情况分析
第二节 卡拉胶产量分析
一、2018-2022年产量分析
二、2023-2028年产量预测
第三节 卡拉胶市场消费量分析
一、2018-2022年消费量分析
二、2023-2028年消费量预测
第五章 2018-2022年中国卡拉胶进、出口分析
第一节 卡拉胶行业进口分析
第二节 卡拉胶行业出口分析
第六章 近年卡拉胶国内外生产工艺及技术进展
第一节 卡拉胶生产工艺现状
第二节 中外卡拉胶技术发展差距
第三节 我国卡拉胶技术发展对策及建议
第七章 中国卡拉胶行业市场价格走势分析
第一节 2022-2023年中国卡拉胶行业市场价格分析
第二节 影响卡拉胶产品市场价格因素分析
第三节 2023-2028年卡拉胶市场价格走势预测
第八章 卡拉胶产业链分析
第一节 卡拉胶产业链分析
一、产业链模型介绍
二、卡拉胶产业链模型分析
第二节 上游产业发展及其影响分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业发展趋势预测
第三节 下游产业发展及其影响分析
一、下游产业发展现状
二、下游产业发展趋势预测
第九章 2018-2022年卡拉胶行业优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 绿新亲水胶体海洋科技
一、企业概况
二、企业卡拉胶产销情况
三、企业发展策略
第二节 北联生物
一、企业概况
二、企业卡拉胶产销情况
三、企业发展策略
第三节 绿力生物
一、企业概况
二、企业卡拉胶产销情况
三、企业发展策略
第四节 朗润新星
一、企业概况
二、企业卡拉胶产销情况
三、企业发展策略
第五节 协力魔芋
一、企业概况
二、企业卡拉胶产销情况
三、企业发展策略
第十章 中国卡拉胶投资风险及模式分析
第一节 中国卡拉胶投资风险分析
一、政策和体制风险
二、产品技术风险
三、行业竞争加剧的风险
第二节 中国卡拉胶投资建议
第十一章 2023-2028年卡拉胶行业发展前景策略分析
第一节 2023-2028年中国卡拉胶行业企业投资策略
一、技术开发战略
二、产业战略规划
三、业务组合战略
四、营销战略规划
第二节 提高卡拉胶企业竞争力的策略
一、提高中国卡拉胶企业核心竞争力的对策
二、影响卡拉胶企业核心竞争力的因素
三、提高卡拉胶企业竞争力的策略