el-upload 只能上传一个文件（完整适用方法），包括：新文件替换原文件方法。

html：

<!-- multiple（单次多个上传时添加） : 每次上传多个文件时，打开 。配合 limit 属性使用：每次可上传文件的最大数量-->
<el-upload ref="upload" :limit="1" accept=".pdf" :headers="upload.headers" :action="upload.url +upload.id "
    :disabled="upload.isUploading" :on-change="changeUpload" :on-progress="handleFileUploadProgress"
    :on-success="handleFileSuccess" :on-error='handleFileError' :auto-upload="false" drag>
    <i class="el-icon-upload"></i>
    <div class="el-upload__text">将文件拖到此处，或<em>点击上传</em></div>
    <div class="el-upload__tip txt_center" slot="tip">
    <span>仅允许导入<b> pdf格式 </b>文件，单次只可上传1个pdf文件</span>
    </div>
</el-upload>

js：

import { getToken } from "@/utils/auth";

data() {
    return {
    // 导入参数
    upload: {
        // 是否显示弹出层（导入）
        open: false,
        // 弹出层标题（导入）
        title: "",
        // 是否禁用上传
        isUploading: false,
        // 是否更新已经存在的用户数据
        updateSupport: 0,
        // 设置上传的请求头部
        headers: {
        Authorization: "Bearer " + getToken()
        },
        // 上传的地址
        url: process.env.VUE_APP_BASE_API + "/system/user/importData"
    },
    }
},
methods: {
    // 只能上传单个文件，选择文件覆盖原有文件
    changeUpload(file, fileList) {
    if (fileList.length > 1 && file.status !== "fail") {
        fileList.splice(0, 1);
    // 多选并上传多个文件：
    // 方法一：fileList.splice(0, n)。n:多选文件的数量。--数组从前往后顺序截取。
    // 方法二：fileList.splice(0, -n)。n:多选文件的数量。--数组从后往前顺序截取（保留最新上传的，截去之前上传的。--方法一反之）
    } else if (file.status === "fail") {
        this._err("上传失败，请重新上传！");
        fileList.splice(0, 1);
    }
    },
    // 上传文件 - 文件上传中处理
    handleFileUploadProgress(event, file, fileList) {
    // multiple属性（单次可上传多个文件），可打开注释部分，功能为：上传第一个文件开始，isUploading 置为 true，到最后一个文件上传完成，isUploading 变为 fasle。否则控制台会报 "status" 的错
    // if (file == fileList[0]) {
    this.upload.isUploading = true;
    // }
    },
    // 上传文件 - 文件失败处理
    handleFileError(event, file, fileList) {
    // multiple属性（单次可上传多个文件），可打开注释部分，功能为：上传第一个文件开始，isUploading 置为 true，到最后一个文件上传完成，isUploading 变为 fasle。否则控制台会报 "status" 的错
    // if (file == fileList[0]) {
    // this.upload.isUploading = false;
    // }
    },
    // 上传文件 -  文件上传成功处理
    handleFileSuccess(res, file, fileList) {
    console.log(34, file, fileList)
    if (res.code == 200) {
        //  multiple属性（单次可上传多个文件），可打开注释部分，功能为：最后一个文件上传完成后，清空列表。
        //   if (file == fileList[fileList.length - 1]) {
        // 清空上传文件列表，否则影响上传文件数限制判断
        this.$refs.upload.clearFiles();
        //   }
        //   this._success('上传成功')//提示语：上传成功。根据实际情况来
        this.getList() //刷新列表。根据实际情况来
    } else {
        // 同上
        //   if (file == fileList[fileList.length - 1]) {
        // 清空上传文件列表，否则影响上传文件数限制判断
        this.$refs.upload.clearFiles();
        //   }
        this._err(res.msg)
    }
    this.upload.open = false;
    // 不在上面 if else 中控制，也可以放在这里。功能同上。
    // if (file == fileList[fileList.length - 1]) {
    //   // 上传第一个文件开始，isUploading 置为 true，到最后一个文件上传完成，isUploading 变为 fasle。否则控制台会报 "status" 的错
    this.upload.isUploading = false;
    // }
    },
    // 上传文件 - 提交上传文件
    submitFileForm() {
    this.$refs.upload.submit();
    },
}

auth文件：

import Cookies from 'js-cookie'//需先npm install js-cookie 安装，安装后package.json文件中会有"js-cookie": "3.0.1"安装版本的显示。

const TokenKey = 'Admin-Token'

const ExpiresInKey = 'Admin-Expires-In'

// 此方法为vue文件中引入的 getToken() 方法
export function getToken() {
  return Cookies.get(TokenKey)
}

export function setToken(token) {
  return Cookies.set(TokenKey, token)
}

export function removeToken() {
  return Cookies.remove(TokenKey)
}

export function getExpiresIn() {
  return Cookies.get(ExpiresInKey) || -1
}

export function setExpiresIn(time) {
  return Cookies.set(ExpiresInKey, time)
}

export function removeExpiresIn() {
  return Cookies.remove(ExpiresInKey)
}