前言：修改element框架的默认样式，主要的方式就是使用vue提供的深度选择器:deep() 或者是在组件中再写一个不带scoped属性的style标签，再或者是创建一个外部样式文件，在组件中使用import导入。
饿了么官方文档中提供了一下两种修改表头样式的属性：
这里介绍的是使用header-row-class-name来修改表头颜色为渐变色 （效果图如下）
代码：（通过header-row-class-name设置一个类名）
通过类名选择器进行样式设置 （这里是在组件中重新添加了一个不带scoped的style标签，然后通过类型设置样式，同时需要将.el_table th.el_table__cell单元格的默认背景设置为透明色）
tbody中的行背景设置渐变色，这里是通过 :row-class-name="tableRowClassName"实现的，在tableRowClassName函数中判断行的奇偶，然后给偶数行添加一个类名，进行背景色渐变设置