Android SurfaceView的setZOrderOnTop方法是用来设置SurfaceView是否置于顶部层的。当setZOrderOnTop设置为true时，SurfaceView会被放置在窗口的顶部层，即在视图层次结构的最上面。这意味着SurfaceView可以覆盖其他视图，包括应用程序的标题栏和状态栏。而当setZOrderOnTop设置为false时，SurfaceView会被放置在视图层次结构的底部，即在其他视图的下面。默认情况下，setZOrderOnTop设置为false。
需要注意的是，将setZOrderOnTop设置为true时，可能会影响SurfaceView的性能和稳定性，因为它可能需要更多的系统资源来绘制和更新SurfaceView。因此，在使用setZOrderOnTop时需要谨慎使用，确保其不会影响应用程序的性能和稳定性。