一、OCR技术体系
OCR技术可以隐约分为两个发展阶段：传统OCR、基于深度学习的OCR。目前是基于深度学习的OCR占据绝对统治地位。
关于OCR技术体系的发展，可以参考下文。
https://skydance.blog.csdn.net/article/details/126803279
基于深度学习的OCR方法将一些繁杂的流程分成两个主要步骤，一个是文本检测（主要用于定位文本的位置），另一个是文本识别（主要用于识别文本的具体内容）。
基于这两个主要步骤，我们就当下流行的优秀的基于深度学习的OCR进行一些简单整理和比较。