2020年上半年，受疫情影响，中国餐饮行业收入下滑。但下半年随着疫情恢复、消费环境的进一步宽松，餐饮行业迎来快速回暖，并呈现出一定的发展趋势。
发展趋势
1.餐饮行业将逐步向精细化、线上化发展演变
2020遭遇新冠疫情，疫情期间出现的半成品外卖以其方便快捷的优势直击痛点，成为餐饮业精细化发展的一个表现。此外，线下门店经营受阻使得一大部分餐饮商家认识到线上渠道的重要性，未来线上化发展的步伐也将加快。
2.餐饮企业将更注重企业声誉及食品安全保障
疫情对餐饮企业正常经营影响巨大，更多企业将重视突发情况下企业的抗风险能力。此外，疫情也使更多消费者关注食品安全及卫生问题。
3.传统知名餐饮品牌将更注重业务多元化
传统知名餐饮品牌在疫情前多以线下门店经营为主，此次疫情将启发传统知名餐饮品牌思考线上渠道的重要性，未来利用自身的品牌和口碑优势并推出外卖套餐和菜谱。
餐饮行业的营销场景主要包括：新店开业、门店引流、美食宣传、食品安全宣传、招商加盟等等；而获取客户的的渠道主要有：周边宣传自有效应、地推派发传单、网络推广垂直媒体、自媒体网页广告、户外海报广告、会员活动、店庆活动等。
互动游戏
通过各种线上、线下手段做推广，吸引目标粉丝关注。
1.互动是企业提供营销活动的新型平台。
2.通过互动，企业可以快速创建具有自身特点的营销活动，软性植入品牌。
3.互动可通过拉新活动、留存活动、品牌传播活动，推广企业提高销售转化。
微传单
通过线上H5传播，吸引目标用户关注
1.微传单是为企业提供的H5微广告制作利器 。
2.通过微传单，企业无需懂代码，即可自主制作多行业多热点的炫酷特效模板。
3.全方位的后台数据监控，一键转发，精准传播，为企业带来巨大低成本流量，实现推广与销售转化。
餐饮行业营销方案
互动玩法：促销活动
新店开业、周年店庆、菜品上新
活动建议
1.公众号推文预热
首先在公众号发布推文，为新店开业、店庆促销活动宣传；点击推文底部的图文可直接跳转至促销活动链接。
2.三人成团，低价享受美食
选择商品，用户进行开团或参与拼团，提交订单成功后邀请好友拼团，达到三人即为拼团成功。
3.用户信息留存
用户拼团成功后需提交正确手机号码及地址信息，以便收货。
4.显示活动参与人数
在活动首页显示活动参与人数，可吸引更多用户参与拼团。
互动玩法：游戏抽奖
新店宣传、门店引流、美食宣传
活动建议
1.降低游戏门槛，吸引更多玩家参与
达到一定分数即可参与抽奖，游戏难度较低
2.奖项设置与餐饮相关
奖品可设置为门店消费优惠券、现金红包、菜品等；中奖率为100%，吸引玩家参与游戏抽奖。
3.好友推广，传播裂变
每人一次抽奖机会，分享好友可额外获得一次抽奖机会
4.线下兑奖，门店引流
抽中餐饮优惠券或菜品的玩家需线下兑奖，到指定门店消费后方能使用，以此实现门店引流。
互动玩法：投票活动
美食投票、美食大赛、门店大比拼
活动建议
1.规则设置
商家可发起美食或门店投票大赛，用户参与投票竞猜，猜中有奖。
2.奖项设置
奖品可设置为不等额现金红包及美食奖励；丰厚奖品可吸引用户参与竞猜。
3.用户信息留存
抽中实物奖品者，需要填写正确信息，方便商家邮寄及用户信息留存。
微传单+互动：品牌/活动介绍+互动抽奖
新店宣传、新品宣传、招商活动
活动建议
1.趣味传单宣传品牌/活动
利用微传单内容宣传的优势进行品牌/活动宣传，吸引用户观看
- 互动抽奖促使用户浏览传单
微传单最后一页设置抽奖活动，利用抽奖诱导用户完整浏览传单，达到品牌/活动宣传的目的，同时起到活跃粉丝的作用。
3.转发抽奖形成裂变
每人只有一次抽奖机会，用户通过微信流量池转发抽奖活动，可额外获得一次抽奖机会，以此达到裂变效果，促进传单的浏览量，提高品牌/活动的宣传力度。
微传单+互动：活动邀请函+互动促销活动
新店开业邀请、店庆活动
活动建议
1.邀请函扩大活动宣传力
新店开业、店庆活动期间可以利用H5邀请函进行内容宣传，邀请用户到现场参与活动。
2.促销优惠吸引用户参与
响应开业、店庆优惠口号，在微传单最后一页设置跳转互动秒杀活动，立即参与秒杀可低价抢购百元优惠券。
3.线下兑奖，实现门店引流
设置线下兑奖，新店开业或店庆活动期间，用户到店消费后可使用优惠券抵扣。
微传单+互动：微传单H5+多互动玩法
食品安全科普、美食宣传
活动建议
1.以微传单为活动起点
以食品安全科普、美食宣传为主题，利用微传单制作食品安全知识题库、美食宣传专辑等。
2.多互动活动结合
链接每日签到活动，每天学习并签到，签满七天可获得大额红包奖励；
链接答题活动，每天浏览传单后参与答题，全答对即可抽奖，奖品可设置为不等额礼品。
3.转发抽奖形成裂变
分享有礼，将答题活动分享给好友，可额外获得一次抽奖机会。
餐饮行业案例
创意研究院
游戏营销、获客涨粉
采用活动:书山有路勤为径
参与浏览人数：112104 获奖人数：13082
分享人数：19636
活动亮点
1.奖项吸引
设置大额门店优惠券以及特定菜品优惠券为奖品，吸引玩家参与游戏；
2.分享奖励
分享给好友或朋友圈，玩家当天将额外获得1次抽奖机会；
3.兑奖限制
优惠券仅适用于蛙小侠参与活动门店堂食，有利于实现门店引流。
点都德
抽奖活动、门店引流
采用活动：疯狂的盲盒
浏览参与人数：35446/32308 获奖人数：32197
分享人数:2815
活动亮点
1.首屏广告
3秒首屏广告，品牌露出，有利于品牌的宣传
2.组队参与
开启组队参与功能，三人成队，队内成员可额外增加一次抽奖机会；
3.兑奖限制
点心券或代金券仅适用于点都德门店堂食，有利于实现门店引流。
豪森丽都商业中心
投票活动、线下引流
采用活动：有奖竞猜
浏览参与人数：1545/1380 获奖人数：614
分享人数：40
活动亮点
1.首屏广告
3秒首屏广告，品牌露出，有利于品牌的宣传
2.奖品丰富
参与投票不仅可以获得微信红包、10元/50元/100元礼品兑换券，还有机会获得美食单品折扣优惠，吸引用户参与；
4.线下兑奖
设置线下兑奖，抽中礼品需到现场联系工作人员兑换，并且单品优惠仅限堂食，有利于实现线下引流。
潮火锅
互动传单结合、门店流量
采用活动：传单开业促销+互动秒杀活动
浏览参与人数:12563/11502 获奖人数:6982
分享人数:4406
活动亮点
1.精美传单
利用精美传单进行美食内容展示，增强用户消费欲望；
2.秒杀活动
不仅有折扣优惠，还能限时低价秒杀百元现金券，优惠力度大，吸引用户参与；
3.线下兑奖
设置线下兑奖，用户到店消费后才能使用现金券抵扣，有利于门店引流。
总结
互动游戏
微传单
互动+微传单，解决餐饮行业获客营销难题
互动游戏四步完成品牌品牌宣传、引流拓客
微传单三步完成品牌宣传，一键发布，精准发布
互动:支持在线支付购买活动商品功能
微传单：多场景炫酷模板+全面数据
