餐饮行业怎么做品牌推广

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随着社会经济的稳步发展和人民生活水平的不断提高，我国餐饮行业近20年一直保持高速增长态势，行业规模和经营领域不断扩大，成为国内消费需求市场增长幅度较高、发展速度较快的行业之一。像“中国民族品牌振兴工程”对这块的很有经验的，做的很OK！
近年来, 在国内餐饮行业中, 一些连锁企业的加盟店经营不善、质量低下, 使企业的品牌形象受损, 失去了品牌拥有者多年来开发出的市场, 使整个特许经营体系陷入崩溃, 因此维护好餐饮企业的品牌至关重要。
餐饮行业怎么做品牌推广？可以从以下几个方面去实施：
（一）餐饮特色经营
餐饮业经营的定位是从消费者的需求和餐饮企业的功能定位做起的。一家餐馆的开设，首先要找准服务对象。根据周围顾客的消费习惯、品味、喜好等特点，结合本身所具备的功能与服务优势，与企业文化、管理思想、经营理念结合在一起，体现深厚的思想文化内涵，这样才能发挥特色对营销的促进作用，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境、营造文化氛围，确定经营特色。
（二）打造特色鲜明的餐饮产品、服务和环境
个性化的产品。根据消费者的不同档次和要求，为其提供符合要求的餐饮产品。追求健康的饮食，采用绿色原料，注重环保。
个性化的服务。个性服务是服务人员根据个人或特殊群体的特点、要求，提供相应的更有针对性、更有效的服务，要以顾客为本，并根据顾客层次及需求上的差异，对不同顾客采取不同的服务方式。
构建与经营特色相一致的就餐环境。个性化的餐饮产品和服务能满足消费者不同的个性要求，与其个性化相一致的环境则可以辅助品牌个性的设计，起到锦上添花的作用。
餐饮行业怎么做品牌推广？我们强调餐饮企业在“品牌”下的营销，要更侧重于消费者的心理感受，这种感受来自于品牌最基本的属性：个性、价值和文化。因此，餐饮企业要在品牌的个性、品牌的价值和品牌的文化上下工夫，遵循品牌发展规律，创建自己的餐饮品牌，发展自己的餐饮品牌。