神经节苷脂在细胞中不断合成和降解。通过在一组高度特异性的溶酶体酶的催化下，依次除去寡糖基团中的糖单元，将它们降解为神经酰胺。编码这些酶的基因突变导致溶酶体中部分分解的神经节苷脂积聚，从而导致一组称为神经节苷脂病。例如，致命的Tay-Sachs病是由于遗传缺陷而引起的，这种缺陷导致不产生功能性己糖胺酶A，导致GM2在溶酶体中积累。zui终，神经系统中的神经节细胞急剧膨胀，从而扰乱了神经元的正常功能。
艾美捷Matreya高纯度的神经节苷脂（Gangliosides），非常适合质谱研究。
Matreya的神经节苷脂标准品的多样化应用：
（1）GD2和GD3在癌症中的表达，在肿瘤细胞与ECM的附着中发挥作用；
（2）B4galnt1基因突变涉及到GM2，GD2和GA2生物合成的；
（3）抗GD2抗体活性可对抗神经母细胞瘤；
（4）神经保护性GM1和促凋亡GD3参与神经变性疾病；
（5）GM1和GT1b促进神经元分化和树突生成；
（6）GM1，GD1a和GT1b对癌细胞膜中EGFR，FGR，HGF和PDGFR信号的抑制；
（7）GT1b是各种毒素的受体，可识别其寡糖结构；
（8）GD1b，GT1b和GQ1b抑制腺苷酸环化酶活性以增强Th1细胞因子的产生。
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