普洱茶的历史可以追溯到东汉时期。据民间传说，三国时期有“卧龙”之称的诸葛亮，在南巡中经历了一段艰险的旅程。后来，他在无量山染上了毒气，他的军马也得了一种怪病。在这个关键时刻，当地人民送来了一种盛满叶子的汤给部队喝。
多日饮用后，疾病消失了。叫诸葛亮问这是什么汤，那人回答说是用新鲜的树叶做的。为了感谢帮助，又
因为此人姓“茶”，叫诸葛亮给它取名为茶树。后来，在版纳方向，沿途种下了茶苗。后来，茶树逐渐被广泛种植。
后来，随着时代的变迁和朝代的更迭，越来越多的人知道普洱茶在清代处于鼎盛时期，其产地在当时的云南普洱府。这种茶叫普洱茶，流传甚广。
2普洱茶产区主要由西双版纳茶区、普洱茶区和临沧茶区组成。西双版纳茶叶分为勐腊县、勐海县和景洪市。勐腊县可分为百花潭、大漆树、麻黑、等，麻黑、贺开、那卡等估计在各个茶友的耳中已经耳闻能详。
3。普洱茶生产技术。云南普洱茶是用云南大叶茶树制成的。普洱茶按后制工艺可分为生普洱茶和成熟普洱茶。普洱生茶是自发酵茶。做的时候很冷。经过多年的储存，它逐渐变得温和。普洱熟茶采用人工预发酵技术。可在沃库堆中发酵40——80天。普洱熟茶性质温和，苦涩清淡。
4普洱茶的贮藏方法：普洱茶易吸味，需在干燥无异味的环境中储存。不应放置在阳光照射的地方，以防辐射引起的变质。不应放置在有通风口的地方，以防气体被吹走。在储存过程中，建议定期检查。如果受潮引起霉变，定期检查会起到补救作用。有条件的话，把普洱茶放进紫砂茶壶里。紫砂茶壶防潮通风，隔离异味。经过长时间的储存，茶叶的香气会变得。
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